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WEINREGION FRANKEN, WEINGUT AM STEIN<br />
77<br />
FRANKEN<br />
Aschaffenburg<br />
Main<br />
Mittelberg a.M.<br />
Würzburg<br />
Tauber<br />
Schweinfurt<br />
WEINGUT AM STEIN<br />
Bamberg<br />
Genüsse im Bocksbeutel.<br />
Franken nimmt im deutschen Weinbau geografisch und wegen<br />
seiner Tradition eine ganz eigene Stellung ein. Mehr Silvaner als<br />
Riesling wird angebaut. In Saft und Kraft entfernen sie sich von der<br />
delikaten Lieblichkeit der meisten deutschen Weine und rücken<br />
so manchem französischen Wein näher. Sie sind ausgezeichnete<br />
Begleiter von Speisen. Abgefüllt wird der Frankenwein im Bocksbeutel<br />
und nicht in hohe schlanke Flaschen, allerdings kommen<br />
trockene Weine immer mehr in Burgunder- und Bordeauxflaschen<br />
heraus. Neben dem Silvaner gelingen auch dem Müller-Thurgau in<br />
Franken bessere Erträge als dem zu spät reifenden Riesling. Franken<br />
ist immer eine Reise wert, alleine Würzburg beherbergt drei<br />
großartige Weinkellereien (Staatl. Hofkellerei, Juliusspital, Bürgerspital)<br />
und bietet auch kulinarisch einiges.<br />
Italien Deutschland Frankreich<br />
WEINGUT AM STEIN<br />
Spanien<br />
Von Kindesbeinen an ist Ludwig Knoll mit Weinen vertraut. Er hat<br />
das Weingut 1990 von seinem Vater übernommen. Es liegt eingebettet<br />
in der bekannten fränkischen Lage, dem Würzburger Stein.<br />
Freude und Engagement der Familie Knoll in Kombination mit<br />
fachlichen Kenntnissen sind Garantie großer Qualitäten. Grundlage<br />
für die Qualität der Weine ist der Weinberg. Alle Reben werden<br />
biologisch bewirtschaftet.<br />
Portugal<br />
Österreich<br />
"Beste Weißweinkollektion", Eichelmann 2016<br />
Art.-Nr. Jahrg. Liter Ve.<br />
Wu<br />
FRANK & FREI MÜLLER-THURGAU, BIO<br />
Rebsorte: Müller-Thurgau 382017 2017 0,75 6<br />
Ein frischer, lebendiger und fruchtiger Müller-Thurgau mit Apfel-, Citrus- und<br />
Mangoaromen. Fein moussierende Frische. Idealer Aperitifwein, passt zu<br />
Spargelgerichten, Salaten, leichten Terrinen und Fisch. Hervorragend als Wein<br />
für jeden Tag.<br />
Wu<br />
MUSCHELKALK SILVANER, BIO<br />
Rebsorte: Silvaner 382115 2015 0,75 6<br />
Helles, strahlendes Gelb. Im Geschmack eine wunderschöne Frucht nach<br />
weißem Birnenfleisch, Apfel und süßer Banane. Er besitzt einen saftigen<br />
Schmelz mit einer großen Substanz. Herrlich fruchtbetont im Abgang gepaart<br />
mit feiner Mineralität. Hervorragend zu Spargel!<br />
Wu<br />
RANDERSACKER SONNENSTUHL SILVANER, BIO<br />
Rebsorte: Silvaner 382616 2016 0,75 6<br />
Muschelkalk & Feuerstein begeistern in der Nase. Im Gaumen präsentiert<br />
der enorm mineralische Silvaner viel Schmelz, Würze und Fülle. Voller<br />
Druck, mit Spannung und langem Finale. Genießen Sie ihn zu Krustentieren,<br />
gebratenem Fisch, Entenbrust.<br />
<br />
<br />
Sandra & Ludwig Knoll<br />
100% BIO<br />
Z E R T<br />
<br />
I F<br />
I Z<br />
I E R T<br />
Spirituosen Schaumweine Literweine Übersee Schweiz<br />
Alle Preise zzgl. MwSt.<br />
DE-ÖKO-007
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