Vergani Magazin Nr. 04
Das Vergani Wein- und Genuss-Magazin ist ein Printwerk, bei dem alles darum geht, die Philosophie unseres Traditionshauses kennenzulernen und in die «Vergani Welt» einzutauchen. Wir wünschen Ihnen viel Spass bei der Lektüre.
Das Vergani Wein- und Genuss-Magazin ist ein Printwerk, bei dem alles darum geht, die Philosophie unseres Traditionshauses kennenzulernen und in die «Vergani Welt» einzutauchen.
Wir wünschen Ihnen viel Spass bei der Lektüre.
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
INDEX<br />
56 PLANETAS OLIVEN<br />
Bühne frei für die Ölmacher<br />
60 AGROTURISMO FORESTERIA<br />
Der Alchemist<br />
64 INTERVIEW<br />
Beyer Chronometrie<br />
68 GENUSS<br />
Balik Räucherei<br />
70 SPOTLIGHT<br />
Oona – Schweizer Kaviar<br />
72 ANTIQUARIO<br />
Das Restaurant von Marco Giuliani<br />
76 FOTOGRAFIE<br />
Eine Stadt zerfällt<br />
78 LA CASA<br />
Fleisch und Fisch vom Grill<br />
82 IM FOKUS<br />
Von der Bühne ins Bürgli<br />
86 WEINLISTE 2012<br />
92 GRAPPAS<br />
94 DEGUSTATION<br />
Weine aus Sizilien<br />
96 HOTEL-TIPP<br />
BoutiqueHotel Schlüssel<br />
98 IMPRESSUM<br />
11
Change language