Vergani Magazin Nr. 04

MARKT AM BÜRKLIPLATZ
FREITAGMORGEN, 8.30 UHR
NATUR
PUR
Der See bewegt sich still und leise. Weiches Sonnenlicht
spiegelt sich auf der Wasseroberfläche und
lässt die sanften Wellen glitzern. Wie jeden Morgen
stauen sich die Autos auf der Quaibrücke. Während
die Stadt eben erst am Erwachen ist, herrscht auf
dem Bürkliplatz schon emsiges Treiben. Frühaufsteher,
Geschäftsherren und Businessfrauen stehen
vor den Ständen, oft mit grossen, geflochtenen Einkaufstaschen
ausgestattet, decken sich mit Obst und
Gemüse ein oder kaufen sich einen Blumenstrauss.
Immer am Dienstag und am Freitag verwandelt sich
der Platz zwischen Bahnhofstrasse, Limmat und
See in ein kleines Paralleluniversum – vergessen
sind die Alltagssorgen, vergessen die Morgenhektik,
die Arbeit und der Verkehrslärm.
Kaum bin ich aus dem Tram gestiegen und habe die
Strasse überquert, verblasst die Welt um mich herum.
Ich tauche ein in dieses blühende, duftende, farbenfrohe
Paradies. Ich liebe es, auf Märkten einzukaufen.
Die Auswahl ist verlockend und gross, die Produkte
sind in der Regel so frisch, als kämen sie aus
dem eigenen Garten. Man trifft Freunde oder knüpft
Freundschaften, begegnet bekannten Gesichtern
und alten Bekannten, und mit der Zeit begrüsst
man auch die Produzenten mit Namen. Als ich früher
regelmässig nach Paris fuhr, habe ich jeweils
meine Einkäufe auf dem Marché auf der Avenue du
Président Wilson gemacht, wo man Marktfahrer
aus allen Teilen Frankreichs antrifft.
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