Vergani Magazin Nr. 04
Das Vergani Wein- und Genuss-Magazin ist ein Printwerk, bei dem alles darum geht, die Philosophie unseres Traditionshauses kennenzulernen und in die «Vergani Welt» einzutauchen. Wir wünschen Ihnen viel Spass bei der Lektüre.
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grandiosen Garten mit knirschendem Kies, Lindenbaum,<br />
Lustlaube und Blick auf den Zürichsee trifft<br />
man Banker genauso wie 90jährige Grösis aus dem<br />
Quartier. Es gibt Teenager, die beim ersten Date<br />
nervös auf den Holzstühlen rumrutschen, man sieht<br />
Mitarbeiter der Grünstadt Zürich im «Gwändli»,<br />
erspäht Szenis und Leute mit mehr und mit weniger<br />
Geld – und natürlich trifft man Catharinas Freunde<br />
aus der Kreativszene. Unter anderem haben hier<br />
schon Toni Vescoli, Dodo Hug, Sue Mathys und<br />
Vera Kaa für schöne IntimKonzertklänge gesorgt.<br />
Dass sich unter Catharinas Gästen auch manch ein<br />
Verehrer tummelt, darf man jetzt einfach mal annehmen.<br />
Turicums moderne Mirandolina ist Joss<br />
trotzdem nicht, denn in der italienischen Commedia<br />
entpuppt sich erstere als EgozentrikBraut, während<br />
die «Wirtin vom Bürgli» überaus natürlich, überraschend<br />
bescheiden, verlässlich und in aller Freundschaft<br />
in Erscheinung tritt. In ihrer sympathischen,<br />
teamorientierten Authentizität liegt denn auch der<br />
grosse Unterschied. Und davon will man im Grunde<br />
nur eines: nämlich mehrmehrmehr, eben «Zugabe,<br />
bitte!»<br />
restaurantbuergli.ch<br />
Text: Andrea Keller<br />
Fotografie: Siggi Bucher<br />
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