tassilo - das Magazin rund um Weilheim und die Seen - Ausgabe Januar/Februar 2021

Sachsenried | Landwirt Wolfgang
Scholz, 54, ist seit 13 Jahren Obmann
des Bayerischen Bauernverbandes
(BBV) für Weilheim-Schongau.
Er gilt als kluger Kopf, der
sich sowohl fachlich, betriebswirtschaftlich
als auch politisch bestens
auskennt in landwirtschaftlichen
Angelegenheiten. Die größte
Schwierigkeit in dieser und seinen
zahlreichen weiteren ehrenamtlichen
Führungspositionen auf Landes-
und Bundesebene: Es allen
recht zu machen. Im großen Interview
auf der Roten Couch spricht
der Vater von vier erwachsenen
Kindern über die größten Probleme
hiesiger Milchviehbetriebe, den
ständigen Spagat zwischen Groß
und Klein und den viel zu frühen
Tod eines langjährigen Weggefährten.
Außerdem erklärt er ein Resozialisierungsprogramm
mit schwer
Suchtkranken. Und seinen beispielhaften
Bio-Rhythmus, der ihm
selbst an stressigsten Tagen Kraft
und Freude für ein facettenreiches
Leben zwischen Sachsenried und
Istanbul gibt.
Herr Scholz, lieber in Anzug und
Krawatte, Tracht, oder Stallgewand
mit Filzhut im Ranger-Style?
Das hat alles seine gleiche Wertigkeit.
Ich bin, je nach Anlass, sehr
gerne im Anzug, in der Tracht und
im Arbeitsgewand. Wichtig ist,
dass man sich darin wohlfühlt.
Seit 2007 sind Sie Obmann des Bayerischen
Bauernverbandes (BBV) für
Weilheim-Schongau. Welche Aufgabe
erfüllen Sie in dieser Position?
Der Bayerische Bauernverband ist
eine Körperschaft des öffentlichen
Rechts. Quasi ein großer Verein,
der flächendeckend vertreten ist
mit komplett durchdringenden
Strukturen, heruntergebrochen bis
in die einzelnen Ortschaften hinein.
Wir sind sozusagen die berufsständische
Vertretung der Landwirtschaft.
Als solche haben wir mit
allen landwirtschaftlichen Belangen
auf allen Ebenen der Verwaltung
zu tun. Sehr wichtig ist auch
die Begleitung politischer Meinungsbildungsprozesse
und die
Einwirkung auf diese. Eine Stärke,
mit der man bei gebündeltem Auftreten
sehr wohl Einfluss nehmen
kann auf neue Gesetze oder Gesetzesänderungen.
Hinzu kommt
eine geballte Expertise aus dem
Generalsekretariat des Bayerischen
Bauernverbandes in München, wo
wirklich gute Leute sitzen. Dort gibt
es einen umfassenden Fundus an
landwirtschaftlichem Wissen, an
Zahlen, Daten und Fakten.
Obendrein sind Sie seit mehr als
acht Jahren BBV-Vizepräsident für
den Bezirk von Oberbayern, aufgrund
des viel zu frühen Todes von
Anton Kreitmair derzeit sogar kommissarischer
Präsident.
Der Tod von Toni Kreitmair war tragisch.
Er war eine beeindruckende
Persönlichkeit, ein Kämpfer,
ein Mann mit unwahrscheinlicher
Kraft. Vor vier Jahren begann seine
erste Krebserkrankung, diese
und eine weitere hat er mit größter
Zuversicht besiegt. Auch der dritten
Diagnose trotzte er unbändigen
Optimismus entgegen. Leider
hat ihn dann trotz allem die Kraft
verlassen. Wer mitbekommen hat,
wie Toni Kreitmair gelebt hat, was
er geleistet hat, insbesondere in
seiner vierjährigen Krankheitszeit –
beeindruckend! Eine sehr schöne,
berührende Beerdigung hat uns
den Abschied leichter gemacht.
Wir verabschieden uns von einem
großartigen Menschen.
Dessen Fußstapfen Sie wie ausfüllen?
Als Vize war ich von Beginn an Ansprechpartner
für alle Milchangelegenheiten.
Dahingehend hat sich
nichts verändert. Hinzu kommt natürlich
Organisatorisches, wofür ich
jetzt als kommissarischer Präsident
zuständig bin – so lange, bis ein
Nachfolger gefunden wird.
Könnten Sie sich dieses oberste Präsidentenamt
dauerhaft vorstellen?
Sehr gut sogar. Der erste Termin
für die außertourliche Wahl wäre
bereits am 30. November gewesen,
ist Corona-bedingt aber abgesagt
worden. Wir haben nun monatlich
weitere Termine angesetzt und
müssen abwarten, wann die Wahl
stattfinden kann.
Wo liegen derzeit die größten Probleme
in der hiesigen Landwirtschaft?
In einer immer stärker ausufernden
Bürokratie, der neuen Düngeverordnung
sowie dem Aufschrei –
sowohl in der Gesellschaft als auch
von Tierschutzorganisationen –
nach mehr Tierschutz.
Warum die Düngeverordnung?
Einer EU-Auswertung zufolge haben
wir in Deutschland das zweitschlechteste
Trinkwasser Europas
– nur Malta habe einen noch
schlechteren Wert als wir. Das ist
totaler Quatsch und kann gar nicht
stimmen. Das Ergebnis der Nitratwerte
im deutschen Grundwasser
ist nur deshalb so hoch, weil
Global oder regional? BBV-Obmann Wolfgang Scholz kämpft für Groß
und Klein. Hier im Gespräch mit „tassilo“-Redakteur Johannes Schelle.
die deutsche Umweltverwaltung
ein Belastungsmessnetz verwendet,
also nur dort gemessen hat,
wo das Wasser wirklich belastet
war. Andere Länder dagegen haben
Durchschnittswerte abgegeben.
Niemand kann mir erzählen,
dass Deutschland ein schlechteres
Wasser als beispielsweise Italien,
Spanien oder Frankreich hat.
Trotzdem werden unsere Landwirte
dazu gezwungen, ab 2025 mit
Schleppschlauch-Technik Gülle auf
Grünland auszufahren. Ein neues
Fass mit dieser Technik kostet
100 000 Euro, was sich ein kleinstrukturierter
Betrieb schlichtweg
nicht leisten kann.
Was ist in Sachen Tierwohlforderungen
problematisch?
Dass mittlerweile zahlreiche Tierschutzauflagen
an der Realität vorbeigehen.
Ein kleiner Fehler reicht
aus, und du wirst schnell von Verwaltungskontrollen
als auch von
den Medien und der Öffentlichkeit
zum Skandalbetrieb degradiert.
Wir sind nach dem Tierschutzgesetz
dazu verpflichtet, jegliche
Schmerzbelastung der Tiere zu
vermeiden. Bei einer Bestandsgröße
von 80 Kühen kann es natürlich
sein, dass ein, zwei Kühe humpeln.
Wenn du eine ältere Kuh hast, deren
Haarkleid sich – wie bei uns
Menschen auch – verändert, wird
dies als Auffälligkeit registriert.
Manch übereifriger Veterinär am
Schlachthof verbietet beispielsweise
dem Fahrer des Viehtransporters
den Einsatz eines Stockes,
was aus Sicht der Unfallverhütung
allerdings notwendig ist. Es ist nie
ausgeschlossen, von einer Kuh
oder gar einem Stier attackiert zu
werden, was schon viel zu häufig
tödlich geendet hat. Heißt: Völlig
normale Dinge, die den Tieren
überhaupt nicht schaden, sofern
man vernünftig damit umgeht,
werden mittlerweile angeprangert.
Und das geht schlichtweg zu weit.
Wenn ich keine zwölf Jahre alte
Kuh mit natürlichen Alterserscheinungen
halten darf, dann müsste
ich zahlreiche Pflegeheime für uns
Menschen auch zusperren.
Eine weitere Forderung der mächtigen
Markt-Bestimmer wie beispielsweise
Aldi: Die endgültige
Abschaffung der Anbinde-Haltung.
Das stimmt. Ich sehe sogar ein,
dass es nicht gut ist, wenn eine Kuh
das ganze Jahr über nicht bewegt
wird. Trotzdem muss man auch
bei diesem Thema vorsichtig sein.
Milch aus Anbindehaltung ist keine
schlechtere. Und Fakt ist auch: 50
Prozent aller bayerischen Milchviehbetriebe
führen noch Anbindeställe.
Würden die in wenigen
Jahren schließen müssen, wäre die
Existenz der Bayerischen Milchwirtschaft
ernsthaft in Gefahr.
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