Unser Rietberg Ausgabe 20 vom 13. Januar 2021

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Unser Buntes Allerlei Die Marktmeisterin empfiehlt: Salat und Cremesuppe aus Endiviensalat häufig zu groß, daher 2 Rezepte zur Verwertung eines Kopfes Zutaten Suppe Zutaten Salat frisch vom Wochenmarkt: Endiviensalat Rest 2 große Tomaten 1 TL Honig 3 EL Weißweinessig 4 EL Olivenöl 1-2 EL Nussöl Außerdem: 50 – 100 g Haselnussblättchen Salz, Pfeffer RIETBERGER WOCHENMARKT Jeden Freitag, 14-18 Uhr gewürfelten Kartoffeln dazugeben und kurz mitbraten. Mit Gemüsebrühe und Weißwein ablöschen. Den geputzten Endiviensalat zugeben und alles kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Dann alles fein pürieren, Honig und Currypulver zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Pumpernickel in kleine Würfelchen schneiden und die Suppe damit anrichten. frisch vom Wochenmarkt: Endiviensalat ca. 350 g 2 Zwiebeln 400 g mittelfeste Kartoffeln 2 EL Butter 1-2 EL Honig 2-3 Saftorangen (150 ml Saft) Außerdem: 500 ml Gemüsebrühe Ganz neu LF 20 KatS Kreis Gütersloh (ur). Kurz angekündigt und zum Jahreswechsel übergeben – da freut sich Kreisbrandmeister Dietmar Holtkemper über ein neues Löschgruppenfahrzeug. Das so genannte LF 20 KatS ist ein Arbeitsmittel, das den kommunalen Feuerwehren vom Bundesministerium des Innern für den Zivil- und Katastrophenschutz (BBK) zur Verfügung gestellt wird. Nicht ohne Grund ist es beim Löschzug Batenhorst stationiert: Hier wird es neben Einsätzen der ABC-Einheiten des Kreises Gütersloh auch auf kommunaler Ebene genutzt. Seit 150 ml Weißwein Salz, Pfeffer 1-2 TL Currypulver 2 Scheiben Pumpernickel einiger Zeit sind die Batenhorster Einsatzkräfte Bestandteil der ABC-Einheit des Kreises. Daher ist das Fahrzeug auch kein „Geschenk“, sondern vielmehr ein Arbeitsgerät mit dem auch Arbeit und Verantwortung übertragen wurde. Bei überörtlichen Schadenslagen und Einsätzen besetzen und bedienen Mitglieder der Freiwilligen Feuerwehr Rheda- Wiedenbrück des Löschzugs Batenhorst das Katastrophenschutzfahrzeug. „Das Fahrzeug ist ein Gewinn für die Sicherheit der Bürgerinnen und Bürger im Kreis Zubereitung Suppe Die Zwiebeln schälen und grob würfeln, in 2 EL Butter anschwitzen. Die geschälten, Gütersloh und der Stadt Rheda-Wiedenbrück. Mit der umfangreichen Ausstattung ist das Katastrophenschutzfahrzeug LF 20 KatS eine wichtige Stütze für den Brand- und Katastrophenschutz im Kreis Gütersloh mit seinen 13 Kommunen“, so Kreisbrandmeister Dietmar Holtkemper bei der Übergabe vor Ort. Zubereitung Salat Endiviensalat putzen und in Stücke zerteilen. Tomaten häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Die Flüssigkeit der Tomaten auffangen. Haselnussblättchen in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Aus den restlichen Zutaten und dem „Tomatenwasser“ das Dressing bereiten. Alles miteinander vermischen und direkt servieren. Tipp: Der Geschmack der Suppe hängt sehr stark vom Curry ab – fruchtig, scharf, würzig… Tomaten häuten: Tomaten einschneiden, mit heißem Wasser überbrühen und die Haut abziehen. Alternativ ganz dünn schälen oder in Achtel schneiden und dann auf einem Brettchen das Fruchtfleisch von der Haut schneiden. Natürlich hilft ein scharfes Messer ungemein… Der Messerschleifer ist an jedem 2. und 4. Freitag im Monat da – nächstes Mal also am 22. Januar. 20
Unser Buntes Allerlei Viktoria-Kicker schaffen früh schon klare Fakten Trainerteams der Hauptteams setzen ihre Arbeit in 21/22 fort Rietberg (ur/pb). Auch wenn die aktuelle Fußball-Saison derzeit in der Corona-Zwangspause steckt und noch nicht einmal die Hälfte aller Spiele absolviert ist, hat Viktoria Rietberg schon die Weichen für die kommende Spielzeit gestellt und hofft, dass diese dann störungsfrei wird ablaufen können. Aktive und Fans warten sehnsüchtig auf die Normalität im Amateursport: Sowohl das Trainerteam der Bezirksliga-Elf als auch der Reserve in der Kreisliga A wird die Arbeit an der Berglage fortsetzen. „Damit konnten wir schon früh Fakten schaffen“, sagt Viktorias Fußball-Obmann Ralf Peterhanwahr. Nach anfänglichen Schwierigkeiten und zahlreichen Verletzungen habe die erste Mannschaft eine starke Form gezeigt. Daher sei es nur folgerichtig, auch in der kommenden Saison mit Trainer Tim Brinkmann, seinem Co-Trainer Norbert Meiertoberens, Torwart- Coach Philipp Lüninschrör und Betreuer Jannis Moss an der Seitenlinie ins Rennen zu gehen. „Die Entwicklung passt“, fügt Peterhanwahr hinzu. Auch das Trainerteam selbst freut sich auf die weitere Zusammenarbeit: „Wir waren zu Beginn der Saison alles andere als zufrieden mit der Leistung, haben daher sehr oft umgestellt. So konnten wir uns in der Meisterschaft immer weiter steigern“, sagt Tim Brinkmann. Mit dem Trainerteam sei er mehr als zufrieden, „Wir haben einen Plan, den wir verfolgen wollen. Wenn nun alle so konzentriert arbeiten, wie meine beiden Co-Trainer, dann wird sich auf Dauer der Erfolg einstellen“, ergänzt Brinkmann und sagt: „Wir müssen nur unsere Qualität abrufen, dann wird Viktoria auch wieder oben mitspielen.“ Ebenfalls fortgesetzt wird die Arbeit mit dem vor der Saison neu zusammengestellten Trainerduo von Viktoria Rietberg II. „Stephan Richter und Davin Barkey ist es viel schneller als erwartet gelungen, ein Team zu formen, das über den Zusammenhalt und das Kollektiv erfolgreich ist“, sagt Obmann Ralf Peterhanwahr. Vor der Saison von vielen Gegnern als klarer Abstiegskandidat tituliert, liegt die Mannschaft derzeit auf Rang 12 und damit tabellarisch klar überm Strich. Eine gute Mischung aus Jung und Alt, Erfahrung und Unbekümmertheit ergänzt sich gut und wird sich mittelfristig Hund & Co. Wir veröffentlichen auch Stellenanzeigen! Mischlingsrüde Ecky ist ca acht Jahre alt und hat eine Schulterhöhe von 45 cm. Ecky ist ein freundlicher und geduldiger Kerl. Egal ob Ohren- oder Zahnpflege, Bürsten, stundenlange Streicheleinheiten - Ecky macht das mit und wackelt mit dem Schwänzchen. Der Rüde lebt in seiner Pflegefamilie problemlos mit drei anderen Hunden zusammen, hat sich dort schnell und unkompliziert eingefügt und zeigt sich bislang mit anderen Vierbeinern absolut verträglich. Daher können wir uns neben einem Hundekumpel durchaus auch ein Zusammenleben mit Katzen vorstellen, wenn die Sympathie auf beiden Seiten stimmt. Auch mit den Enkelkindern seiner Pflegefamilie geht er sehr liebevoll um. Obwohl über Eckys Vorleben in Rumänien nichts bekannt ist, scheint er das Zusammenleben mit Menschen im Haushalt zu kennen. In seiner Pflegestelle war er ab dem ersten Tag stubenrein und auch Staubsauger, Fernseher, Küchenmaschine und co. bringen ihn nicht aus der Ruhe. Sogar Leinenspaziergänge sind scheinbar nichts Neues für Ecky. Ecky ist ein gelassener aber auch recht eigenständiger Typ. In neuen Situationen beobachtet er erst mal, schätzt die Lage ein und macht dann sein Ding. Dazu gehört allerdings Hundenothilfe - OWL e.V. auch, dass er ganz genau auskundschaftet, wo sich Möglichkeiten dazu bieten, alleine auf Wanderschaft zu gehen. Hund, Grundstück und Garten sollten daher besonders gut gesichert sein, abgeleint werden kann er erst dann, wenn der Rückruf nach angemessenemTraining wirklich sicher sitzt. Wenn Sie mehr über Ecky erfahren möchten, melden Sie sich bitte telefonisch bei der Hundenothilfe OWL e.V. unter 0521 - 40601 (mit AB) oder per Email an kontakt@hundenothilfe-owl.de. auch in besseren Ergebnissen niederschlagen. „Über den Zusammenhalt als Basis erarbeiten wir uns Schritt für Schritt auch eine fußballerisch reifere Spielanlage“, gibt Stephan Richter Einblicke in das Mannschaftsgefüge. Gemeinsam mit Co-Trainer Davin Barkey könne er sich zudem immer auf Betreuer Andreas Richter verlassen. Alle drei werden daher auch kommende Saison das Sagen haben beim A-Ligisten von der Berglage. Nun hoffen alle, wie eingangs erwähnt, dass die Saison bald wieder fortgesetzt werden kann. „Aber die Sicherheit und Gesundheit aller Beteiligten hat uneingeschränkt Vorrang“, unterstreicht Peterhanwahr. 21
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