Nachhaltigkeitsreport 2021 BLANC & FISCHER Familienholding

PERFORMANCE
RUBRIK
GUIDED COOKING
SO SMART WAR KOCHEN NOCH NIE – INNOVATIVE
PRODUKTE UND ANWENDUNGEN VON E.G.O.
VERNETZEN DEN LEBENSRAUM KÜCHE.
NACHHALTIGKEITSBERICHT
Sie assistiert uns bei der Einkaufsplanung,
regelt den Kochvorgang
und verhindert dabei
kleine Alltagspannen, wie überkochende
Töpfe oder verbrannte
Speisen: die Küche der Zukunft.
Sie weiß, wie man Nudeln kocht,
erleichtert uns mithilfe innovativer
Technologie die tägliche
Küchenarbeit und macht Lust auf
das Zubereiten neuer Gerichte.
Die smarte Küche mit vernetzten
Hausgeräten wird immer beliebter
und lockt uns vor das Kochfeld.
AUF DEM WEG IN DIE
KÜCHE DER ZUKUNFT
Konnektivität ist einer von vielen
Megatrends. Das Prinzip der Vernetzung
von Anwendungen gehört,
in Verbindung mit Nachhaltigkeit, zu
den entscheidenden Kriterien der
digitalen Wirtschaft und den aus ihr
hervorgehenden Business-Innovationen.
Immer mehr Produkte und
Services aus den verschiedensten
Branchen werden smart. So auch
die Küche: Guided bzw. Connected
Cooking — lauten die Konnektivitätslösungen
auf dem Hausgerätemarkt.
Sie sollen den Küchenbereich
komfortabler und das Kochen um
ein Vielfaches effizienter gestalten.
Mit innovativen Produkten und
Lösungen macht E.G.O. das
Kochfeld startklar für die vernetzte
Zukunft. Das Ziel von E.G.O. ist es,
den größtmöglichen Kundennutzen
zu schaffen, indem die Technologien
den Alltag beim Speisen zubereiten
erleichtern und möglichst viele Aufgaben
übernehmen. Warum dem
Bedienfeld nicht einfach vorgeben,
was man tun möchte? Zum Beispiel
„Wasser kochen“, „Dämpfen“ oder
„Braten“. Diese Funktionen werden
als geführtes (guided) oder vernetztes
(connected) Kochen bezeichnet.
Die Vernetzung optimiert so nicht
nur unser Alltagsverhalten, sondern
bietet völlig neue Ansätze für die
Entwicklung nachhaltiger Produkte
und Lösungen.
KOCHEN WIE VON
ZAUBERHAND
Ein bisschen Magie schadet nie.
Das dachte sich auch E.G.O. und
entwickelte sogenannte magische
Funktionen für die nächste Herdgeneration.
Das intelligente Kochfeld
erkennt die Topfgröße und
die Position mithilfe von Sensoren
und sorgt, dank eines patentierten
Messverfahrens, für eine präzise
Hitzeregelung. Vorteil: Jeder vorhandene
induktionsfähige Kochtopf
aus dem Küchenschrank kann
verwendet werden. >>
Bild Pexels, Jess Vide
WENN‘S MAL WIEDER
SCHNELL GEHEN MUSS...
KOCHT DIE KÜCHE VON
MORGEN SELBST.
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