Nachhaltigkeitsreport 2021 BLANC & FISCHER Familienholding
Wie nachhaltig kann ein Unternehmen sein? Nachhaltigkeit hat jedoch nicht nur etwas mit Klima- und Umweltschutz zu tun. Es geht um die Menschen, die Mitarbeitenden oder die Partner und Zulieferer. Es geht auch um wirtschaftlichen Erfolg und Resilienz. Das zeigt der Nachhaltigkeitsreport 2021 der BLANC & FISCHER Familienholding.
Wie nachhaltig kann ein Unternehmen sein? Nachhaltigkeit hat jedoch nicht nur etwas mit Klima- und Umweltschutz zu tun. Es geht um die Menschen, die Mitarbeitenden oder die Partner und Zulieferer. Es geht auch um wirtschaftlichen Erfolg und Resilienz. Das zeigt der Nachhaltigkeitsreport 2021 der BLANC & FISCHER Familienholding.
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3P – PERFORMANCE, PLANET, PEOPLE<br />
PLANET<br />
PLANET<br />
Mit dem strategischen Feld PLANET<br />
begegnen die <strong>BLANC</strong> & <strong>FISCHER</strong><br />
<strong>Familienholding</strong> und ihre Teilkonzerne<br />
Herausforderungen durch Klimawandel<br />
und Ressourcenverbrauch, den steigenden<br />
Ansprüchen von Geschäftspartnern<br />
in der Lieferkette, Gesetzgebern,<br />
Händlern und Konsumenten und<br />
zielen auf Wachstum mit innovativen<br />
und nachhaltigen Lösungen.<br />
Als Anbieter von Lösungen im<br />
Lebensraum Küche ist die Reduktion<br />
des Energie- und Ressourcenverbrauchs<br />
der Produkte selbst wie<br />
ENERGIE UND<br />
CO 2<br />
-EMISSIONEN<br />
(1) Konsequente Reduzierung<br />
des CO 2<br />
-Fußabdrucks und Streben<br />
nach Klimaneutralität.<br />
Alle Teilkonzerne der <strong>BLANC</strong> &<br />
<strong>FISCHER</strong> <strong>Familienholding</strong> reduzieren<br />
konsequent ihren CO 2<br />
-Fußabdruck<br />
und streben nach Klimaneutralität.<br />
Dies beinhaltet eine absolute, proaktive<br />
Reduktion im Sinne von klima-<br />
können Rohstoffemissionen<br />
reduziert werden.<br />
ERSTELLUNG EINER JÄHR<br />
LICHEN CO 2<br />
-BILANZ<br />
Im Rahmen des Triple P-Konzeptes<br />
wurde der Corporate Carbon<br />
Footprint, auch CO 2<br />
-Fußabdruck<br />
oder CO 2<br />
-Bilanz, für das Jahr<br />
2019 berechnet.<br />
Der Umfang der Bilanzierung umfasst<br />
25 Produktions- und operative<br />
Logistikstandorte sowie eine Aus-<br />
CO 2<br />
-Emissionen aus vorgelagerten<br />
und nachgelagerten Prozessen<br />
der Wertschöpfungskette. Diese<br />
Emissionen werden in 15 verschiedenen<br />
Kategorien beziffert.<br />
Bilanziert werden in den Teilkon-<br />
zernen der <strong>BLANC</strong> & <strong>FISCHER</strong><br />
<strong>Familienholding</strong> die Emissionskategorien<br />
eingekaufter Produkte, eingegrenzt<br />
auf eingekaufte Rohstoffe,<br />
und interne Transporte zwischen<br />
Standorten der <strong>BLANC</strong> & <strong>FISCHER</strong><br />
<strong>Familienholding</strong>.<br />
GESAMTSTROM-<br />
VERBRAUCH (MWh)<br />
<strong>BLANC</strong>O<br />
<strong>BLANC</strong>O PROFESSIONAL<br />
E.G.O.<br />
12.869<br />
12.266<br />
9.884<br />
7.886<br />
101.550<br />
95.575<br />
auch im Produktionsprozess essenziell.<br />
Endkunden wünschen Transparenz,<br />
wie sie durch die Nutzung der<br />
Produkte den eigenen ökologischen<br />
Fußabdruck (CO 2<br />
-Emissionen und<br />
Wasser) verringern können. Industrie-<br />
und Handelspartner fordern zur<br />
Teilnahme am Carbon Disclosure<br />
Project oder der Erstellung von<br />
Produktökobilanzen auf.<br />
Berücksichtigung in den Zielsetzungen<br />
finden außerdem EU-Regulierungen<br />
bzw. Gesetzgebungen,<br />
wie die Öko-Design Richtlinie <strong>2021</strong>,<br />
WEEE 2020-Richtlinie, RoHS-Richt-<br />
neutralem Wachstum. Wissentlich,<br />
dass Klimaneutralität ein ambitioniertes<br />
Ziel ist, wird das strategische<br />
Ziel „Energie & CO 2<br />
-Emissionen“<br />
nach dem Prinzip „Vermeiden vor<br />
Reduzieren vor Kompensieren“<br />
angestrebt. Die „Kompensation“<br />
unvermeidbarer Emissionen wird<br />
über ausgewählte Einsparungsprojekte<br />
mit (zertifizierten) Qualitätsstandards<br />
umgesetzt.<br />
>> NACHWUCHSARBEIT S. 76,<br />
HEISS GELIEBT S. 80<br />
GEPLANTE INITIATIVEN<br />
weitung der Scope 3-Berechnung.<br />
Vertriebseinheiten werden nicht<br />
betrachtet, da diese vergleichsweise<br />
wenig Emissionen aufweisen. Der<br />
Bilanzierung zugrunde gelegt werden<br />
die Standards des „Greenhouse<br />
Gas Protocols“ (GHG), namentlich<br />
Corporate Accounting and Reporting<br />
Standard (2004) für Scope 1<br />
und 2 und der Corporate Value<br />
Chain Accounting and Reporting<br />
Standard (2011) für Scope 3.<br />
Der Unternehmensstandard GHG<br />
unterscheidet zwischen drei Emis-<br />
PRÜFUNG UND BEZUG<br />
VON ZERTIFIZIERTEM<br />
GRÜNSTROM<br />
Ab <strong>2021</strong> nutzen alle deutschen<br />
Standorte der <strong>BLANC</strong> & <strong>FISCHER</strong><br />
<strong>Familienholding</strong> 100 % Ökostrom.<br />
>> EINE RUNDE SACHE S. 86<br />
ENERGIEVERBRAUCH<br />
UND CO 2<br />
-EMISSIONEN<br />
BEI DEN DREI GRÖSSTEN<br />
TEILKONZERNEN WELT<br />
WEIT FAST DURCHGEHEND<br />
RÜCKLÄUFIG<br />
CO 2<br />
EMISSIONEN (TONNEN)<br />
<strong>BLANC</strong>O<br />
<strong>BLANC</strong>O PROFESSIONAL<br />
E.G.O.<br />
ERNEUERBARE ENERGIE<br />
(MWh)<br />
6.641<br />
7.858<br />
6.802<br />
6.020<br />
51.568<br />
48.659<br />
linie oder die potenzielle Verabschie-<br />
▪<br />
Prüfung und Installation<br />
sionskategorien:<br />
2019 2020<br />
KOMPAKT<br />
dung des Lieferkettengesetzes.<br />
Aus der Wahrnehmung der<br />
ökologischen Verantwortung der<br />
Unternehmen der <strong>BLANC</strong> &<br />
<strong>FISCHER</strong> <strong>Familienholding</strong><br />
resultieren folgende Schwerpunkte:<br />
▪<br />
▪<br />
von weiteren Photovoltaikan-<br />
lagen und einer Eigennutzung<br />
des Stroms.<br />
Prüfung der Kälteanlagen und<br />
Kühlaggregaten auf Leckagen.<br />
Darüber hinaus soll eine Um-<br />
stellung auf LOW GWP Kältemittel<br />
erfolgen.<br />
Pilotprojekt: Durch die Verwendung<br />
von recyceltem Aluminium<br />
bei der Produktion in den Teilkonzernen<br />
ARPA und E.G.O.<br />
▪<br />
▪<br />
▪<br />
Scope 1 erfasst alle direkten<br />
CO 2<br />
-Emissionen aus der Verbrennung<br />
fossiler Energieträger<br />
wie Heizöl, Erdgas, Diesel,<br />
Benzin, Flüssiggas oder Leckage<br />
von Kältemitteln.<br />
Scope 2 bezieht sich auf die<br />
indirekten CO 2<br />
-Emissionen aus<br />
bezogenen Energien wie eingekauftem<br />
Strom, (Fern-)Wärme<br />
und Kühlungsenergie.<br />
Scope 3 umfasst alle indirekten<br />
HEIZENERGIEVERBRAUCH<br />
(MWh)<br />
<strong>BLANC</strong>O<br />
<strong>BLANC</strong>O PROFESSIONAL<br />
E.G.O.<br />
17.819<br />
22.639<br />
7.215<br />
6.365<br />
52.831<br />
50.388<br />
<strong>BLANC</strong>O<br />
<strong>BLANC</strong>O PROFESSIONAL<br />
E.G.O.<br />
7.576<br />
8.000<br />
5.088<br />
3.782<br />
36.025<br />
36.531<br />
64<br />
65
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