»feine adressen – finest« – Edition Stuttgart I/2022
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10 a | finest food<br />
Avocado meets <strong>Stuttgart</strong>!<br />
Das niederländische Trend-Franchise »The Avocado Show« eröffnete im April seine erste Filiale in <strong>Stuttgart</strong><br />
»<br />
Pretty Healthy Food« - unter diesem Motto kreieren die Teams Avocado Show« aufmerksam und fanden sofort Zugang zu den<br />
der »The Avocado Show« Restaurants in mehreren europäischen<br />
trendigen Kreationen der Niederländer.<br />
Metropolen raffinierte Gerichte, deren Hauptbestandteil<br />
die grüne Trend-Frucht ist. Der kulinarische Horizont des Gastes<br />
wird definitiv erweitert <strong>–</strong> von Klassikern wie dem Avocado-Toast<br />
zu fantastischen Neuschöpfungen wie dem »Sweet Stack«, einem<br />
Stapel fluffiger Spirulina-Pancakes mit hauseigener »peanut butter<br />
Bei ihren Zutaten legt »The Avocado Show« großen Wert auf<br />
Nachhaltigkeit und Fair Trade: So wird auf umweltschonende<br />
Anbau- und Produktionsweisen gesetzt sowie auf eine Politik<br />
des Reinvestments in die Farmen der Avocadobauern, um diese<br />
nachhaltig zu stärken.<br />
avo ice cream«, Himbeeren, Avocado Scheiben und beträufelt mit<br />
Ahornsirup. Das Franchise, welches 2017 sein erstes Restaurant in<br />
Amsterdam eröffnete und heute bereits in London, Paris, Madrid,<br />
Brüssel und nun auch <strong>Stuttgart</strong> vertreten ist, besitzt eine weltweite<br />
Foodie-Fangemeinde, die sowohl den köstlichen Geschmack als<br />
auch die optische Kreativität der Gerichte zu würdigen weiß.<br />
Die leichte Küche des »The Avocado Show« bietet Avo für alle<br />
<strong>–</strong> von Fisch-Fans über Fleischliebhaber bis hin zu Vegetariern<br />
und Veganern.<br />
Die Filiale in der hippen <strong>Stuttgart</strong>er Calwerstraße wird von<br />
Katharina Renz, der Tochter der Gastronomin Sonja Merz, betrieben.<br />
»The Avocado Show« is a trend-food franchise originating<br />
in Amsterdam which specializes in creative dishes made<br />
with avocado. Classics like the avocado toast are offered<br />
beside exclusive specialties like the »Sweet Stack« <strong>–</strong> a stack<br />
of fluffy spirulina pancakes with selfmade peanut butter avo<br />
ice cream, raspberries, avocado slices and maple sirup. <strong>Stuttgart</strong>’s<br />
restaurant is located within Calwerstraße and run by<br />
Katharina Renz, daughter to gastronomist Sonja Merz.<br />
»The Avocado Show« is sworn to the ideals of sustainability<br />
and fair trade, supporting local and ecological avocado<br />
Mutter und Tochter wurden über Social Media auf »The farmers.<br />
www.theavocadoshow.com<br />
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