ChefHeads-Club-Magazin#06.22
Das Magazin aus dem Club der Küchenchefs, mit Eventberichte, Interviews, Sterneköchen, Trends aus der Food-Branche und Neuigkeiten der Gastro-Szene. Bücher-, Wein- und Reise-Tipps die wir empfehlen.
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„Rural regions and green<br />
future jobs“<br />
ist das Projekt hochaktuell um dem<br />
Fachkräftemangel in der Gastronomie<br />
entgegen zu wirken<br />
ab Seite 19<br />
Der Weinbauer<br />
Weingut Axel Bauer.<br />
Ein Newcomer.<br />
Bericht von Bettina Linnig<br />
ab Seite 16<br />
Charity Rückblick<br />
ACQUA Strande Yachthotel & Restaurant<br />
Seite 42