ChefHeads-Club-Magazin#06.22
Das Magazin aus dem Club der Küchenchefs, mit Eventberichte, Interviews, Sterneköchen, Trends aus der Food-Branche und Neuigkeiten der Gastro-Szene. Bücher-, Wein- und Reise-Tipps die wir empfehlen.
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CHARITY<br />
7 KÖCHE - 8 GÄNGE<br />
Stiftung KinderHerz - Charity-Dinner<br />
Mathias Apelt: Küchenchef und Patron im Kieler Restaurant<br />
Flygge. Für uns ist Flygge ein großer und wichtiger<br />
Schritt in unserem Leben und wir freuen uns, Ihnen unser<br />
Flygge nahezubringen. Flygge bedeutet für uns, über den<br />
Tellerrand zu schauen und die Küche Schleswig-Holsteins<br />
mit Anregungen aus den Küchen der Welt in Kiel zu vereinen.<br />
Im Flygge sind wir stets auf der Suche nach authentischen<br />
Aromen und dem besonderen Geschmack.<br />
ACQUA Strande-Team: Unter der Leitung von Sous chef<br />
Spas Ivanov zauberten die Köche ein über aus gelungenes<br />
Gericht. Das gesamte ACQUA Strande-Team und auch der<br />
überaus freundliche Service machten den Gästen einen<br />
wunderschönen Tag.<br />
Wir freuen uns schon darauf kommendes Jahr, wieder in<br />
Strande zu sein.<br />
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