TOP Magazin Ulm 04/2022

event
auch im Außenbereich wurde trotz
kühlem Wetter kräftig gefeiert
425 Jahre Gold Ochsen
Großes Brauereifest
zum Jubiläum
Am ersten Oktoberwochenende war jeder herzlich eingeladen, auf dem Gelände der Brauerei gemeinsam
mit den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern auf die 425-jährige Brautradition von Gold Ochsen anzustoßen.
„425 Jahre sind eine Zeit, auf die man
stolz sein kann und deshalb ist es klar,
dass das auch gebührend gefeiert werden
soll. Wenn man sich umschaut¸ was aus
unserer Brauerei geworden ist, kommt
große Freude auf“, sagte Ulrike Freund,
die seit über 30 Jahren als alleinige Geschäftsführerin
die Geschicke der Brauerei
verantwortet, bei der Begrüßung der
Gäste beim Fassanstich. Allen Unterstützern
dankte sie herzlich für ihr Wohlwollen
und Vertrauen in den vergangenen
Jahrzehnten, und ein besonderer Dank
ging an ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
für deren Engagement, Fleiß, Verbundenheit
und Ausdauer und für die
große Hilfe bei der Vorbereitung des
Jubiläumfests.
herrscht, obwohl er seit seinem Ruhestand
nicht mehr in Übung ist.
Zwei Tage lang wurde zünftig und ganz
wie in alten Zeiten gefeiert. Die gesamte
Ladestraße auf dem Brauereigelände
wurde in eine Festmeile verwandelt, in
der man auch bei kühlen Außentemperaturen
gemütlich sitzen und in geselliger
Runde feiern konnte. Neben den vielfältigen
Bierspezialitäten und alkoholfreien
Erfrischungen von Gold Ochsen gab es
Ochs am Spieß sowie weitere kulinarische
Schmankerl vom Landhaus Noller.
Draußen brutzelten beim illerbuben
Foodtruck leckere Burger auf dem Grill,
und das Team von Burger erfreute die
Besucher mit der beliebten Feuerwurst.
Fotos: Hermann Genth
Da OB Gunter Czisch wegen einer zeitgleichen
Veranstaltung im Rathaus erst
später im Laufe des Tages zum Fest dazukommen
konnte, übernahm Alt-OB Ivo
Gönner kurzerhand die Aufgabe des Fassanstichs
und stellte eindrucksvoll unter
Beweis, dass er es immer noch be-
Ulrike Freund bei der Begrüßung der Gäste
Für eine gute Stimmung drinnen sorgten
verschiedene Musikvereine aus der Region.
Am Samstag machte der Musikverein
Dettingen den Auftakt, gefolgt vom
Musikverein Eintracht Schnittlingen
und von der Schützenkapelle Holzheim.
Der Frühshoppen am Sonntag wurde
8 Winter 2022 · top magazin ULM/NEU-ULM