Balik_Katalog_2023

DIE ERFOLGSGESCHICHTE GEHT WEITER
1993 wird die Erfolgsgeschichte unter neuer Regie weitergeführt. Geprägt von der ähnlichen Geschäftsphilosophie
eines traditionellen Familienunternehmens übernimmt Peter G. Rebeiz mit Caviar House (heute Caviar House
& Prunier) den Betrieb in Ebersol.
Neben der Liebe zum Genuss war da noch etwas Besonderes – die künstlerische Verwandtschaft: Hans Gerd
Kübel war leidenschaftlicher Schauspieler und Literat, Peter G. Rebeiz ist begeisterter Pianist und Komponist. Die
beiden verstehen sich auf der musisch-künstlerischen ebenso wie auf der geniesserisch-kulinarischen Ebene.
Und so lebt auf der BALIK Farm die spezielle Verbindung kulinarischer und künstlerischer Leidenschaft bis
heute weiter.
BALIK STUDIO
Peter G. Rebeiz verprach den Spirit der Kultur auf der
BALIK Farm weiterzuführen. Als begnadeter Musiker,
lag die Entscheidung, ein professionelles Tonstudio zu
verwirklichen, auf der Hand.
Hier finden nebst Musikaufnahmen grossartiger
Künstler auch die legänderen „BALIK Night“ Events
statt. Gerne informieren wir Sie über bevorstehende
Anlässe per Newsletter oder auch auf Social Media.
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