Balik_Katalog_2023

BESUCHEN SIE UNS AUF DER BALIK FARM
KULTUR UND KULINARIK
Die BALIK Farm ist nicht nur die Manufaktur des
wohl weltweit berühmtesten Räucherlachses, sie
ist auch leidenschaftlicher Gastgeber und steht für
eine einmalige Verbindung von kulinarischer und
künstlerischer Leidenschaft. Gerne geben wir ein
Stück dieser Leidenschaft weiter und ermöglichen es
unseren Gästen, einen Einblick in die BALIK Welt zu
gewinnen.
Mit Hingabe und Liebe zum Handwerk entsteht in der
BALIK Manufaktur nach einem alten Geheimrezept
ein Produkt mit exquisitem Geschmack. Jeder
einzelne Arbeitsschritt wird in der BALIK Farm von
Hand ausgeführt und macht jedes «Fillet» einzigartig.
FÜHRUNG UND DINING
Von Januar bis November organisieren wir auf Anfrage
Führungen durch die BALIK Farm und das hauseigene
Tonstudio.
Erleben Sie eine spannende Reise durch die
traditionsreiche Erfolgsgeschichte und die einzelnen
Schritte unserer Handwerkskunst. Dabei versuchen
wir, Ihnen so viele Prozessschritte wie möglich
näherzubringen, erläutern die spannende Geschichte
und lüften das eine oder andere Geheimnis um den
wohl berühmtesten Räucherlachs der Welt.
was wir tun
Die Ruhe, die atemberaubende Aussicht sowie die
aussergewöhnliche Geschichte machen die BALIK
Farm zu einem weltweit einmaligen Veranstaltungsort
und sind Garanten für unvergessliche Erlebnisse.
Lassen Sie sich von einer Welt voller Genuss und
Emotionen inspirieren, sei es bei einem Konzert oder
bei einem persönlich für Sie zusammengestellten
Anlass.
Geniessen Sie auf Vorbestellung und ab 6 Personen
einen Apéro im gemütlichen Ambiente des Farm-
Shops oder lassen Sie sich mit einem Mittag- oder
Abendessen im Kästnerzimmer verwöhnen.
Kontaktieren Sie uns: Tel. +41 (0)71 375 60 60 oder info@balik.ch
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