Balik_Katalog_2023

PRUNIER CAVIAR OSCIETRA
NEU
PRUNIER CAVIAR OSCIETRA
Dies ist der klassische Oscietra-Kaviar, wie man ihn sich vorstellt. Sein bernsteinfarbener Teint und sein unverwechselbarer
nussiger Geschmack machen diesen Kaviar zu einem Genusserlebnis, sei es beim puren Verzehr oder als Begleitung.
Vakuumdose
Bestellnr.
Preis
24640 30 g CHF 72.00
24641 50 g CHF 120.00
24642 125 g CHF 300.00
24643 250 g CHF 600.00
2.400,00 CHF* / 1000 Gramm
NEU
PRUNIER CAVIAR OSCIETRA SUPERIOR
Dieser Kaviar mit seinen hellbraun-grauen Körnern und seiner cremigen Textur erfreut selbst den feinsten Gaumen mit einem
einzigartigen aromatischen langen Abgang.
Vakuumdose
Bestellnr.
Preis
24680 30 g CHF 138.00
24681 50 g CHF 230.00
24682 125 g CHF 575.00
24683 250 g CHF 1.150.00
4.600,00 CHF* / 1000 Gramm
NEU
PRUNIER CAVIAR HERITAGE
Prunier Caviar Heritage ist ganz gewiss einer der seltensten Kaviare der Welt. Ein aussergewöhnlicher, heller und
grobkörniger Kaviar, seit jeher nach dem persischen Verfahren zubereitet. Sein subtiler, unnachahmlicher Geschmack wird
die anspruchsvollsten Gaumen verführen. Eine echte Symphonie an Geschmacksnoten.
Dieser kultige und seltene Kaviar von Maison Prunier macht nur 1 % der Jahresproduktion aus. Seine Körnung ist etwas
grösser, sehr cremig, schmelzend im Mund und entwickelt zarte und komplexe Aromen. Mit seiner goldbraunen Farbe ist er
der hellste der Prunier Oscietra-Reihe. Zu einem so seltenen Kaviar passt ein grosser legendärer Wein, wie ein Château Haut-
Brion Blanc oder ein Montrachet.
Vakuumdose
Bestellnr. *limitierte Verfügbarkeit
Preis
23110 30 g CHF 246.00
23111 50 g CHF 410.00
23112 125 g CHF 1'025.00
23113 250 g CHF 2.050.00
8.200,00 CHF* / 1000 Gramm
Aufbewahrung bei –2° bis +2°C 49