Balik_Katalog_2023

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BALIK FILLETTSAR NIKOLAJDie sorgfältige Zubereitung der aus der Rückenpartie des Lachsesentnommenen Filets, lässt die Tradition des Zarenhofs wieder aufleben.Seit seiner Wiederentdeckung gilt dieses Verfahren als Garant fürkulinarische Meisterwerke: Nach dem sorgfältigen Filetieren ist jedesGramm des BALIK Fillet Tsar Nikolaj eine wahre Gaumenfreude! Wirempfehlen, das BALIK Fillet Tsar Nikolaj vertikal in Medaillons vonungefähr einem Zentimeter Breite zu schneiden. So geniessen Siediesen köstlichen BALIK Lachs und seinen unerreichten Geschmackam besten.BALIK FILLET TSAR NIKOLAJ ORIGINAL CUTca. 520 gDieses Rückenfilet wird aus der ganzen Lachsseite des norwegischenFjordlachses geschnitten. Optisch wie kulinarisch ist es ein absoluterHöhepunkt der BALIK Räucherkunst...................................................................................................................................Bestellnr.Preis / 100 g10200 CHF 43.0018 Haltbarkeit 21 Tage ab Produktion.
BALIK FILLET TSAR NIKOLAJ AIRPORTca. 470 gDas BALIK Fillet Tsar Nikolaj Airport ist die etwas kleinere Version des «Original Cut»..............................................................................................................................................................................................................Bestellnr.Preis / 100 g10201 CHF 43.00BALIK FILLET TSAR NIKOLAJ FOR TWOca. 320 gDas BALIK Fillet Tsar Nikolaj For Two ist der perfekte Genuss für zwei Personen als Hauptgang oder für vier bissechs Personen als Vorspeise..............................................................................................................................................................................................................Bestellnr.Preis / 100 g10202 CHF 43.00BALIK FILLET TSAR NIKOLAJ FOR ONE120 gUnsere kleinste Portion des BALIK Fillet Tsar Nikolaj eignet sich perfekt für eine Person als Hauptgang oder fürzwei Personen als Vorspeise..............................................................................................................................................................................................................Bestellnr.Stückpreis Fixgewicht 120 g10212 CHF 54.00Haltbarkeit 21 Tage ab Produktion.19
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