dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 04.2023
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
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Bild: Craemer Gruppe<br />
Zwei Versteifungsprofile aus<br />
Edelstahl verstärken <strong>die</strong><br />
Traglast der grundsätzlich<br />
schon sehr robusten<br />
CS1-Kunststoffpalette, <strong>die</strong> <strong>für</strong><br />
den Roquefort-Transport<br />
modifiziert wurde<br />
Palette mit hohem Standard<br />
Der französische Käsehersteller hat sich aufgrund<br />
mehrerer Qualitäts- und Konstruktionsmerkmale<br />
<strong>für</strong> <strong>die</strong> Ladungsträger der<br />
Baureihe CS1 entschieden. Dazu zählten neben<br />
der Widerstandsfähigkeit und Lebensmittelechtheit<br />
auch <strong>die</strong> beidseitigen Anfahrschrägen<br />
sämtlicher Kufen, <strong>die</strong> <strong>für</strong> verschiedene<br />
Flurförderzeuge optimal sind. Auch<br />
<strong>die</strong> Gabeln des vor Ort eingesetzten kleinen<br />
Elektrohubwagens können einfach einfahren.<br />
Die Palette eignet sich somit hervorragend<br />
<strong>für</strong> <strong>die</strong> automatisierte Lagerung.<br />
Weiterhin zeichnen sich <strong>die</strong> Paletten durch<br />
ein nahezu komplett geschlossenes Oberdeck<br />
und verschweißte Kufen aus. Dadurch<br />
sind sie sehr leicht zu reinigen <strong>–</strong> eine unabdingbare<br />
Voraussetzung <strong>für</strong> umfassende Hygiene<br />
bei der Lebensmittelproduktion.<br />
werden. Um <strong>die</strong> Behälter sicher auf der Palette<br />
zu halten, hat der Hersteller <strong>die</strong> stabilen<br />
7-mm-Außenkanten seiner CS1-Paletten so<br />
gestaltet, dass sie das Ladegut perfekt arretieren<br />
und <strong>für</strong> zusätzliche Stabilität sorgen.<br />
Um <strong>die</strong> Belastbarkeit der robusten Kunststoffpalette<br />
noch weiter zu erhöhen, entschied<br />
sich Craemer <strong>für</strong> <strong>die</strong> Ausstattungsvariante<br />
mit zwei Versteifungsprofilen. Mit<br />
Blick auf <strong>die</strong> feuchten Bedingungen in den<br />
Reifekellern, und des damit zusammenhängenden<br />
Korrosionsrisikos, werden <strong>die</strong>se aus<br />
Edelstahl gefertigt. Darüber hinaus wurden<br />
<strong>die</strong> Paletten in einer Sonderfarbe angefertigt,<br />
<strong>die</strong> dem Unternehmenslogo des<br />
Roquefortherstellers entspricht. Kurzum:<br />
Die modifizierte CS1-Palette von Craemer<br />
erfüllt alle Anforderungen, <strong>die</strong> <strong>die</strong> Käserei<br />
im Lastenheft zusammengefasst hat.<br />
Vollständig recyclebar<br />
Die in einem Stück gefertigten Kunststoffpaletten<br />
aus hochwertigem PE sind extrem robust,<br />
weitgehend bruchsicher und splitterfrei<br />
und haben selbst bei hoher Umschlagshäufigkeit<br />
eine Lebensdauer von etlichen<br />
Jahren. Danach werden sie von Craemer zurückgenommen<br />
und vollständig recycelt.<br />
www.prozesstechnik-online.de<br />
Suchwort: Craemer<br />
Halle 10, Stand C40<br />
AUTORIN:<br />
MARTINA BAUER<br />
Freie Journalistin<br />
<strong>dei</strong> 04-2023 19
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