dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 04.2023
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
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<strong>dei</strong> FOKUS VERPACKEN, LAGERN, KENNZEICHNEN<br />
Bilder: ABB<br />
Der Verpackungsbetrieb Dan D Pak hat eine Pick-and-Place-Anwendung von ABB <strong>für</strong> <strong>die</strong> Verpackung von Beuteln mit Nüssen in Kartons installiert,<br />
um den Durchsatz zu steigern und <strong>die</strong> Mitarbeiter zu entlasten<br />
Wettbewerbsfähigkeit steigern und das Personal entlasten<br />
Cobot verpackt Beutel<br />
mit Cashews<br />
Dan D Pak, ein Verpackungsbetrieb <strong>für</strong> Lebensmittel und Snacks in Vietnam,<br />
setzt den Cobot Gofa ein, um Beutel mit Cashews in Kartons zu verpacken. Auf<br />
<strong>die</strong>se Weise steigert das Unternehmen seine Wettbewerbsfähigkeit und befreit<br />
seine Mitarbeiter von schwerer, monotoner körperlicher Arbeit.<br />
Das Lebensmittelunternehmen Dan D Pak<br />
setzt in seinem Werk in Vietnam den Cobot<br />
Gofa von ABB ein, der Beutel mit Cashews<br />
in Kartons legt. Da der Roboter rund um <strong>die</strong><br />
Uhr arbeiten kann, steigert er <strong>die</strong> Effizienz<br />
des Verpackungsbetriebs und hilft, <strong>die</strong><br />
wach sende Nachfrage internationaler Kunden<br />
zu decken.<br />
Rund um <strong>die</strong> Uhr in Betrieb<br />
In anderen Werken von Dan D Pak in Vietnam,<br />
den USA und Kanada sind Flexpicker-<br />
Roboter von ABB im Einsatz. Das automatisierte<br />
Einpacken der Cashew-Beutel ist <strong>für</strong><br />
das Unternehmen jedoch neu. Im Werk in<br />
Vietnam war der Platz <strong>für</strong> eine Roboterlösung<br />
begrenzt, weshalb sich der Cobot Gofa<br />
als geeignet erwies. Der kollaborative Roboter<br />
arbeitet sicher Seite an Seite mit Menschen<br />
und kann Nutzlasten von bis zu 5 kg<br />
handhaben. Außerdem sind keine Sicherheitszäune<br />
und Umhausungen notwendig,<br />
<strong>die</strong> Platz benötigen würden.<br />
Eine Kiste mit Nüssen wiegt 11 kg. Eine Ladung<br />
mit Nüssen besteht aus zwei Cashew-<br />
Beuteln und hat ein Gewicht von 2 kg. Diese<br />
Schicht <strong>für</strong> Schicht mit konstanter Präzision<br />
zu verpacken, ist <strong>für</strong> Menschen nicht nur<br />
herausfordernd, sondern birgt langfristig<br />
auch gesundheitliche Risiken. Einer der<br />
Hauptgründe <strong>für</strong> <strong>die</strong> Automatisierung der<br />
Beutelverpackung war daher der Schutz der<br />
Gesundheit und Sicherheit der Mitarbeiter,<br />
<strong>die</strong> nun auch <strong>für</strong> andere, anspruchsvollere<br />
Tätigkeiten zur Verfügung stehen. Und letztlich<br />
hat <strong>die</strong> Corona-Pandemie gezeigt, wie<br />
anfällig manuelle Arbeitsplätze <strong>für</strong> Fertigungsausfälle<br />
sind.<br />
Deutlich höhere Produktivität<br />
Ursprünglich war <strong>die</strong> Verpackungsgeschwindigkeit<br />
auf 22 Beutel pro Minute<br />
festgelegt, wobei jeder Beutel knapp 1 kg<br />
wog. Kurz vor der Auslieferung des ersten<br />
Gofa hat Dan D Pak seine Verpackungsanlage<br />
mit einer besseren Waage und einem effizienteren<br />
Absackautomaten modernisiert. So<br />
konnte das Unternehmen seine Produktivität<br />
auf 35 bis 36 Beutel pro Minute steigern.<br />
Allerdings wurde schnell klar, dass nur mithilfe<br />
eines Roboters <strong>die</strong> daraus resultierende<br />
höher Verpackungsgeschwindigkeit realisiert<br />
werden kann.<br />
Ein Sauggreifer des Cobots nimmt jeweils<br />
zwei Beutel mit Nüssen auf und legt sie in<br />
Kartons ab. Als <strong>die</strong> Arbeit noch manuell ausgeführt<br />
wurde, konnten <strong>die</strong> Arbeiter jeweils<br />
nur einen Beutel aufnehmen <strong>–</strong> und damit<br />
20 <strong>dei</strong> 04-2023