24.04.2023 Aufrufe

dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 04.2023

Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.

Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.

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<strong>dei</strong> FOKUS VERPACKEN, LAGERN, KENNZEICHNEN<br />

Bilder: ABB<br />

Der Verpackungsbetrieb Dan D Pak hat eine Pick-and-Place-Anwendung von ABB <strong>für</strong> <strong>die</strong> Verpackung von Beuteln mit Nüssen in Kartons installiert,<br />

um den Durchsatz zu steigern und <strong>die</strong> Mitarbeiter zu entlasten<br />

Wettbewerbsfähigkeit steigern und das Personal entlasten<br />

Cobot verpackt Beutel<br />

mit Cashews<br />

Dan D Pak, ein Verpackungsbetrieb <strong>für</strong> Lebensmittel und Snacks in Vietnam,<br />

setzt den Cobot Gofa ein, um Beutel mit Cashews in Kartons zu verpacken. Auf<br />

<strong>die</strong>se Weise steigert das Unternehmen seine Wettbewerbsfähigkeit und befreit<br />

seine Mitarbeiter von schwerer, monotoner körperlicher Arbeit.<br />

Das Lebensmittelunternehmen Dan D Pak<br />

setzt in seinem Werk in Vietnam den Cobot<br />

Gofa von ABB ein, der Beutel mit Cashews<br />

in Kartons legt. Da der Roboter rund um <strong>die</strong><br />

Uhr arbeiten kann, steigert er <strong>die</strong> Effizienz<br />

des Verpackungsbetriebs und hilft, <strong>die</strong><br />

wach sende Nachfrage internationaler Kunden<br />

zu decken.<br />

Rund um <strong>die</strong> Uhr in Betrieb<br />

In anderen Werken von Dan D Pak in Vietnam,<br />

den USA und Kanada sind Flexpicker-<br />

Roboter von ABB im Einsatz. Das automatisierte<br />

Einpacken der Cashew-Beutel ist <strong>für</strong><br />

das Unternehmen jedoch neu. Im Werk in<br />

Vietnam war der Platz <strong>für</strong> eine Roboterlösung<br />

begrenzt, weshalb sich der Cobot Gofa<br />

als geeignet erwies. Der kollaborative Roboter<br />

arbeitet sicher Seite an Seite mit Menschen<br />

und kann Nutzlasten von bis zu 5 kg<br />

handhaben. Außerdem sind keine Sicherheitszäune<br />

und Umhausungen notwendig,<br />

<strong>die</strong> Platz benötigen würden.<br />

Eine Kiste mit Nüssen wiegt 11 kg. Eine Ladung<br />

mit Nüssen besteht aus zwei Cashew-<br />

Beuteln und hat ein Gewicht von 2 kg. Diese<br />

Schicht <strong>für</strong> Schicht mit konstanter Präzision<br />

zu verpacken, ist <strong>für</strong> Menschen nicht nur<br />

herausfordernd, sondern birgt langfristig<br />

auch gesundheitliche Risiken. Einer der<br />

Hauptgründe <strong>für</strong> <strong>die</strong> Automatisierung der<br />

Beutelverpackung war daher der Schutz der<br />

Gesundheit und Sicherheit der Mitarbeiter,<br />

<strong>die</strong> nun auch <strong>für</strong> andere, anspruchsvollere<br />

Tätigkeiten zur Verfügung stehen. Und letztlich<br />

hat <strong>die</strong> Corona-Pandemie gezeigt, wie<br />

anfällig manuelle Arbeitsplätze <strong>für</strong> Fertigungsausfälle<br />

sind.<br />

Deutlich höhere Produktivität<br />

Ursprünglich war <strong>die</strong> Verpackungsgeschwindigkeit<br />

auf 22 Beutel pro Minute<br />

festgelegt, wobei jeder Beutel knapp 1 kg<br />

wog. Kurz vor der Auslieferung des ersten<br />

Gofa hat Dan D Pak seine Verpackungsanlage<br />

mit einer besseren Waage und einem effizienteren<br />

Absackautomaten modernisiert. So<br />

konnte das Unternehmen seine Produktivität<br />

auf 35 bis 36 Beutel pro Minute steigern.<br />

Allerdings wurde schnell klar, dass nur mithilfe<br />

eines Roboters <strong>die</strong> daraus resultierende<br />

höher Verpackungsgeschwindigkeit realisiert<br />

werden kann.<br />

Ein Sauggreifer des Cobots nimmt jeweils<br />

zwei Beutel mit Nüssen auf und legt sie in<br />

Kartons ab. Als <strong>die</strong> Arbeit noch manuell ausgeführt<br />

wurde, konnten <strong>die</strong> Arbeiter jeweils<br />

nur einen Beutel aufnehmen <strong>–</strong> und damit<br />

20 <strong>dei</strong> 04-2023

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