ELMA, Juni Juli 2023

48 GESUNDHEIT & FITNESS
welchem Zeitpunkt die Entwicklung
hinsichtlich einer Gewichtszunahme
begonnen hat. „Nicht
jede Fettleibigkeit“, so Katja Knab,
„beruht nur auf Ernährungsfehlern
und Bewegungsmangel.“ Die
Entstehung des Übergewichts ist
sehr komplex: Es können Hormonstörungen,
genetische oder
auch psychosoziale Ursachen
dahinterstecken. Auch das wird
abgeklärt, und wenn notwendig,
wird eine interdisziplinäre Betreuung
in die Wege geleitet. „Je
nachdem, wie wir die Situation
einschätzen, intervenieren wir
akut oder vernetzen an niedergelassene
Kollegen, aber auch an
Erziehungsberatungsstellen sowie
weitere Angebote der Stadt,
der Kommunen oder auch der
Sportvereine.“ Veränderungen
im Alltag sind häufig nicht leicht
umzusetzen. Wir alle kennen den
„inneren Schweinehund“, den es
zu überlisten gilt. Umso wichtiger
ist es, das familiäre und soziale
Umfeld miteinzubeziehen. Oder
anders ausgedrückt: Ich kann
nicht erwarten, dass meine Kinder
mit der Karotte in der Hand
zum Rollerfahren gehen, wenn
ich währenddessen auf dem Sofa
sitze und Chips esse. Vieles läuft
auch in der Gesellschaft schief.
Die „Tricks“ der Lebensmittelindustrie
machen es uns allen
schwer, ungesunde Lebensmittel
zu identifizieren: Vollkorntoast
mit Weißmehl, versteckter Zucker
in Fertigprodukten … die Liste ist
lang. „Wir setzen auch bei der
mangelnden Transparenz an“, so
Gabriel Torbahn. „Dabei gehen
wir individuell auf unser Klientel
ein, zeigen ihnen, wie sie gesündere
Alternativprodukte erkennen,
zum Beispiel am Nutri-Score.“
„Oder wir besprechen Bilder
von Mahlzeiten zuhause und suchen
nach Alternativen“, ergänzt
© Giulia Ianicelli
Katja Knab. „Es muss ja auch nicht
immer Bio sein, oft hilft es schon,
einen Saisonkalender mit Obst
und Gemüse zu nutzen und regional
einzukaufen – das ist günstig
und gesund.“
Allerdings ist die Adipositas-Beratungsstelle
auf die Zusammenarbeit
und Vernetzung mit weiteren
Angeboten angewiesen, um die
Familien nachhaltig zu unterstützen.
So gibt es neben der Adipositas-Jahresschulung
des Klinikums
Fürth auch eine Kooperation mit
dem Nürnberger Post-SV. Hier
können Kinder, die Gewichtsprobleme
haben, regelmäßig
in einem geschützten Rahmen
Sport machen. „Wir brauchen in
© Giulia Ianicelli
YOU’VE GOT TO MOVE IT!
beim Post-SV
Mittwoch, 16.30 bis 17.45 Uhr
Reutersbrunnenschule
Nürnberg
Reutersbrunnenstraße 12
Altersgruppe: 9 bis 17 Jahre