NaturschutzReport - LBV-München

Interview
Auch heute haben wir
schon Biobauern im Ausland
unter Vertrag, genau
wie in Deutschland. Die
Verbraucher wünschen
keine Probleme mit der
Gentechnik. Diese Meinung
haben wir von
Anfang an aus Überzeugung
vertreten. Es konnte
mir bisher auch noch niemand
schlüssig die Vorteile
schildern. Mögliche
Vorteile sehen nur ein
paar Großindustrielle,
die mit der Grünen Gentechnik
verbunden sind.
Aber es gibt viele Nachteile.
Wir suchen uns
deshalb diejenigen Bauern,
die uns die größte
Sicherheit bieten. Wenn
dies mit unseren bestehenden
Biobauern nicht
mehr möglich ist, was uns
sehr leid täte, dann müssen
wir vermehrt zu anderen
Bauern gehen, und
zwar zu solchen, bei
denen die Sicherheit größer
ist, auch wenn dies im
Ausland ist.
In welcher Hinsicht haben
Sie die größten Bedenken
gegen den Einsatz von Gentechnik
in der Landwirtschaft?
Es können Veränderungen
in der Natur verursacht
werden, die man
nicht mehr rückgängig
machen kann. Es könnte
passieren, dass wir der
nächsten Generation
unlösbare Probleme
hinterlassen. Wenn wir
einer Pflanze ein Gen einbauen,
damit sie ständig
Gift erzeugt, dann können
Tiere geschädigt werden,
die sich von dieser Pflanze
ernähren. Dafür gibt es
Beweise. Es wäre wichtig,
derartige Beobachtungen
offen auf den Tisch zu
legen, statt vieles zu verschweigen.
Glauben Sie, dass wir
dauerhaft und weltweit auf
den Einsatz von Genpflanzen
verzichten könnten?
Ich bin fest überzeugt,
dass wir weltweit auf den
Einsatz von gentechnisch
veränderten Pflanzen
nicht nur verzichten können,
sondern verzichten
müssen. Gentechnisch
veränderte Pflanzen bringen
uns keine Vorteile,
sondern Nachteile.
Die Hälfte der Fläche
Deutschlands wird landwirtschaftlich
genutzt. Ihre Vertragslandwirtebewirtschaften
15.000 Hektar davon.
Sehen Sie sich auch in der
Verantwortung, die bäuerliche
Kulturlandschaft mit
ihrer Flora und Fauna zu
erhalten?
Ja, denn es ist unsere
große Verantwortung, die
Vielfalt in der Landwirtschaft
zu erhalten – die
Vielfalt bei den Pflanzen,
aber auch bei den Tierrassen.
Das ist ein wichtiger
Teil unserer Zukunftssicherung.
In einer Vielzahl
von Sorten findet sich
immer mindestens eine,
die mit künftigen
Umweltproblemen
zurechtkommen wird.
Wenn wir alles vereinheitlichen
und es tritt ein
neues Problem auf, dann
haben wir keine Reserven
mehr.
Tut sich ein Familienunternehmen
leichter, auf
nachhaltiges Wirtschaften
umzustellen als eine Aktiengesellschaft,
die kurzfristig
Gewinne vorweisen muss?
Es ist sicher einfacher
langfristig zu denken,
wenn man in einem Inhaber
geführten Unternehmen
tätig ist, das Entscheidungen
treffen kann,
deren Erfolg erst in ein
paar Jahren eintritt. Die
Manager einer Kapitalgesellschaft,
die vierteljährlich
oder in noch kürzeren
Abständen entsprechende
Verzinsungen vorweisen
müssen, können oft nicht
langfristig denken. Sie
sind in einer viel schwieri-
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geren Situation, auch
wenn sie es anders wollten.
Sie führen das größte
deutsche Unternehmen für
Ökonahrungsmittel. Sind
Sie mit den gesetzlichen und
politischen Rahmenbedingungen
hierzulande zufrieden?
Vielfach leiden wir
unter einer Überregulierung
Deutschlands,
auch im Naturschutzrecht.
Wenn wir einen
gewissen Rahmen haben
– den brauchen wir –
und zusätzlich auf das
Prinzip der Freiwilligkeit
setzen, dann könnten wir
sicher noch viel mehr
erreichen. Ich erinnere
mich noch an die Zeit, in
der ich von der Politik
verfolgt wurde, weil ich
mich für den ökologischen
Landbau stark
machte. Damals gab es
keinerlei gesetzliche Regelungen
in dieser Hinsicht.
Von staatlicher Seite wurden
wir eher behindert.
Heute brauchen wir für
unsere Firma nicht ein
Übermaß an Staat, um das
zu tun, was wir ohnehin
seit Jahrzehnten tun.
Was sollte sich als Erstes
ändern, damit sich eine
nachhaltige Wirtschaftsweise
in Deutschland schneller
entfalten kann?
Die nachhaltige Wirtschaftsweise
– die wir aus
Verantwortung für die
nächste Generation bereits
heute betreiben müssen –
wird dann am erfolgreichsten
sein, wenn alle
Beteiligten davon überzeugt
sind, dass dies der
richtige Weg ist. Also wir
müssen viel Überzeugungsarbeit
leisten. Die
junge Generation ist in
dieser Richtung stark
interessiert. Wir müssen
solche Strömungen
weiterhin fördern, dann
sehe ich positiv in die
Zukunft.
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Haben Sie für die Leser
unseres NaturschutzReports
noch eine Botschaft?
Jeder sollte seine Mitmenschen
davon zu überzeugen
versuchen, dass
wir mit den uns anvertrauten
Gütern sorgsam
umgehen müssen. Ich
empfehle bewusstes Einkaufen,
denn die Macht
der Verbraucher ist groß.
Jeder kann durch sein
Kaufverhalten mitbestimmen,
was gefördert werden
soll und was nicht.
Für die Grüne Gentechnik
setzten sich anfänglich
ganze Konzerne ein – wir
aber waren dagegen. Weil
die Mehrheit der Verbraucher
ähnlich dachte wie
wir, schwenkten die Großen
schließlich auf unsere
Linie ein. Auch der Bauernverband
lernte hinzu
und erkannte, dass sich
auf Dauer nicht gegen den
Willen der Verbraucher
wirtschaften lässt. Auf der
Grünen Woche betonte
der Bundeslandwirtschaftsminister,
dass er
nicht gegen den Willen
der Verbraucher handeln
möchte und dass ökologischer
und konventioneller
Landbau nebeneinander
existieren sollen, ohne
dass der eine den anderen
schädigt. Wir müssen die
Politiker immer an die
Worte erinnern, die sie
einmal gesagt haben.
Haben Sie noch ein
Schlusswort?
Ich bin zuversichtlich,
dass wir stark genug sind,
zu verhindern, was wir
nicht haben wollen. Dass
dies möglich ist, zeigen
uns Österreich und die
Schweiz. In dieser Zuversicht
sollten wir auch in
Deutschland handeln und
den Politikern deutlich
machen, was wir möchten
und was nicht.
Herr Professor Hipp, vielen
Dank für das Gespräch.