EG-Verordnung Ökologischer Landbau - Ministerium für ...

Ökologische Tierhaltung
Überall, wo die Bedingungen es gestatten, ist Pflanzenfressern
(z. B. Rindern, Schafen, Ziegen, Pferden) Weidegang
zu gewähren. Über ein Jahr alten Bullen kann alternativ
Auslauf angeboten werden.
Soweit Pflanzenfresser während der Weidezeit Weidegang
und im Winter Bewegungsfreiheit haben (Laufstallhaltung),
kann die Verpflichtung, ihnen in den Wintermonaten
Freigeländezugang oder Auslauf zu gewähren, aufgehoben
werden.
Die Endmast von Rindern und Schweinen zur Fleischerzeugung
darf in Stallhaltung ohne Auslauf erfolgen, sofern diese
Zeit nicht mehr als ein Fünftel der gesamten Lebensdauer
der Tiere und auf jeden Fall nicht mehr als drei Monate
ausmacht.
Mindestens die Hälfte der gesamten Stallfläche muss als
feste (geschlossene) Bodenoberfläche ausgeführt sein,
darf also nicht aus Betonspalten, Gitterböden oder anderen
perforierten Oberflächen bestehen. Zur gesamten Stallfläche
können bei teilüberdachten Stalltypen auch ständig
zugängliche Bereiche gezählt werden, in denen wesentliche
Funktionen wie z. B. „Ruhen“, „Fressen“ oder „Bewegen“
ausgeübt werden. Die Bodenoberfläche sollte eben und
rutschfest ausgeführt sein. Für alle Tiere muss ein bequemer,
trockener und sauberer eingestreuter Liege-/Ruhebereich
zu Verfügung stehen.
Für die Kälberhaltung sind die Bestimmungen der Kälberhaltungsrichtlinie
(Nr. 91/ 29/EWG) maßgeblich. Von
den in dieser Richtlinie enthaltenen betriebsbezogenen
Ausnahmen dürfen Kälber haltende Öko-Betriebe keinen
Gebrauch machen. Die Kälberhaltung in Einzelboxen ohne
Geflügel wie
beispielsweise
Legehennen
muss stets Auslauf
gewährt
werden
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die Möglichkeit zu Sozialkontakt ist untersagt, wenn die
Tiere älter als eine Woche sind.
Sauen sind - außer während Hochträchtigkeit und Säugeperiode
- in Gruppen zu halten. Das Halten von Ferkeln
in Flatdecks oder Ferkelkäfigen ist verboten. Es müssen
Auslaufflächen zum Misten und Wühlen vorhanden sein.
Zum Wühlen können verschiedene Materialien (z. B.
Stroheinstreu) verwendet werden.
Geflügel
Geflügel muss stets Auslauf gewährt werden (s. Anhang
VIII), wenn die klimatischen Bedingungen dies erlauben.
Soweit möglich, muss mindestens während eines Drittels der
Lebenszeit freier Zugang zum Auslauf gewährt werden. Die
Ausläufe müssen größtenteils Pflanzenbewuchs aufweisen
und mit Schutzvorrichtungen (z. B. Bäume, Sträucher oder
entsprechende Unterstände) versehen sein. Die Tiere müssen
ungehinderten Zugang zu einer ausreichenden Anzahl von
Tränken und Futterstellen haben.
Die vorgeschriebenen Mindeststall- und Mindestauslaufflächen
gemäß Anhang VIII der Verordnung sind in der
nachfolgenden Tabelle 12 aufgeführt. (Übergangsfrist bis
zum 31.12.2010). Die Auslaufflächen dürfen auch unterteilt
werden, damit sie im Wechsel genutzt werden können.
Unter Einhaltung der Hygienebedingungen muss Wassergeflügel
(Enten und Gänse) stets Zugang zu einem Fließgewässer,
einem Teich oder einem See haben, sofern die
klimatischen Bedingungen es gestatten (Übergangsfrist bis
zum 31.12.2010).