CiTy wiTH a Coffee SHade

Premier Club Magazine #3 15
premiercities
a church service to sip some coffee after the
Communion ceremony because they thought
it would protect the Communion bread and
wine from bad air.
premier
cities
14
но с Запада и Востока, охватив
сначала людей зажиточных,
а вскоре и все общество.
По свидетельствам современников,
среди мещан завелась
привычка требовать
кофе «в постель», едва проснувшись.
И все это делалось
по совету докторов, считавших,
что вставать с кровати,
а тем более выходить на улицу
натощак очень нездорово.
Особенно сильно к кофе пристрастились
дамы – некоторые даже брали
его с собой в церковь, чтобы после принятия
Святого причастия выпить чашечку
этого напитка. Считалось, что таким образом
причастие будет защищено от дурного глаза.
В 1772 году власть в городе захватили австрийцы
и сразу взялись за обустройство центральной части города.
Благодаря ним во Львове появился променад, куда сразу выплеснулись
толпы гуляющих мещан. Здесь открылись уютные павильончики и «цукерни»,
где торговали разными напитками и кофе в том числе. Именно из этих «цукерень»
кофе и начал свой победный поход по завоеванию львовской публики.
As the Austrians gained control over
Lviv region in 1772, they started
numerous urban improvements in
the city center. They built the promenade
thoroughfare, which soon
became very popular with the
townspeople as they liked to stroll
there and to attend those convenient
small cafés and candy stores
where various drinks, including
coffee, could be purchased. Those
candy stores were actually the
foothold for coffee to gain the
popularity among the city dwellers.
As far as the local cafés are concerned,
their history is a bit shorter
than that of the local candy stores.
There was only one café by 1829 and
it was called ‘Videnska’ (‘Viennese
Café’), while it was noted by German
traveler Mr. Kohl in 1841 that great many
cafés and candy stores were available in
Lviv by that time and that those places
were even better and more elegant than
those in his home tome of Dresden.
The first decade of the 20th century was a
golden age for the café business in Lviv as a
great number of such places were opened and
many old ones were reconstructed. Most of
them had their own specific design and style.
At that time, local cafés were rather gathering
places for entrepreneurs, city newcomers,
and government officials as well as for some
actors, artists, and journalists. Retirees were
also a considerable group of the café habitués
since they could afford it in general, so they
Кофейни во Львове появились несколько позже, чем
кондитерские-«цукерни». По крайней мере, в 1829 году существовала
только одна кофейня под названием «Венская».
А уже в 1841-м немецкий путешественник Коль удивлялся
большому количеству кофеен и кондитерских и утверждал,
что во Львове они даже лучше и элегантнее, чем в его родном
Дрездене.
«Золотой эрой» львовских кофеен стало первое десятилетие
ХХ века, когда появилось много новых заведений и были реконструированы
существующие. Большинство из них имели
свое неповторимое «лицо» и собственный стиль. Кофейни в то
время в основном посещали коммерсанты, приезжие, высшие
чины урядников, актеры и журналисты. Значительную часть
завсегдатаев кофеен составляли пенсионеры, которые не могли
не считаться с расходами. Собирались они там на «малу чорну»
и для чтения газет.
Кофеен, служивших одновременно и читальней, и художественным
салоном, было десятки. В межвоенный период ресторация
«Атляс», что располагалась на площади Рынок, 45, считалась настоящим
Парнасом творческого Львова. Сюда приходили все
самые известные личности того времени, а это, в свою очередь,
привлекало людей из других заведений. Желание пообщаться
с писателями, журналистами, художниками и актерами проявляли
и «денежные мешки»: нефтяные магнаты, банкиры, помещики,
графы и князья. Тут за одним столом сидели известные
14
Winter ‘08-09