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第 8 分 組 食 品 、 飲 品 及 煙 草
分 組 於 2007 年 6 月 邀 請 了 百 佳 超 級 市 場 貿 易 總 監 Steve Jebson 出 席 輕 鬆
午 餐 聚 會 , 就 零 售 業 如 何 提 升 競 爭 力 分 享 他 的 意 見 , 並 講 述 百 佳 超 級 市 場
成 功 的 銷 售 策 略 和 分 析 香 港 消 費 者 購 買 模 式 的 經 驗 和 心 得 。
2007 年 8 月 , 分 組 邀 請 了 尼 爾 森 公 司 客 戶 服 務 執 行 總 監 楊 慧 旋 分 析 香 港 宏
觀 經 濟 的 發 展 以 及 其 對 香 港 家 庭 於 雜 貨 用 品 開 銷 上 所 造 成 的 影 響 。 午 餐 會
反 應 十 分 熱 烈 , 吸 引 了 超 過 30 名 會 員 報 名 參 加 。
Angel Young (middle), executive director (Client
Solution) of the Nielsen Company, talks about Hong
Kong’s fast-moving consumer goods market.
尼 爾 森 公 司 客 戶 服 務 執 行 總 監 楊 慧 旋 ( 中 ) 講 述 香
港 快 速 消 費 品 市 場 趨 勢 。
此 外 , 分 組 於 2007 年 11 月 舉 辦 了 一 連 三 天 的 越 南 考 察 團 , 由 分 組 主 席 李
惠 民 和 執 委 林 世 豪 率 領 , 共 17 人 參 加 , 他 們 參 觀 了 越 南 著 名 的 食 品 製 造
廠 , 並 與 國 家 南 方 計 劃 投 資 部 代 表 會 面 , 讓 會 員 更 深 入 瞭 解 越 南 最 新 的 投
資 情 況 。
於 2007 年 10 月 假 順 德 聯 誼 總 會 舉 行 的 大 閘 蟹 宴 , 共 有 40 多 名 會 員 參 加 ,
他 們 分 別 來 自 工 總 理 事 會 、 第 8 分 組 和 第 20 分 組 。 當 晚 的 安 徽 牧 牛 湖 大 閘
蟹 是 由 第 8 分 組 兼 第 20 分 組 執 委 會 委 員 伍 智 聰 贊 助 。
為 了 回 應 近 期 市 民 對 食 物 安 全 和 營 養 價 值 的 關 注 , 分 組 分 別 於 2007 年 9
月 及 2008 年 3 月 假 美 麗 華 酒 店 及 朗 廷 酒 店 舉 行 研 討 會 , 吸 引 了 約 70 和
100 位 會 員 參 加 。 一 眾 講 者 分 享 了 他 們 對 確 保 食 品 安 全 的 方 法 及 經 驗 , 並
重 點 介 紹 了 國 際 食 品 安 全 的 最 新 標 準 。
Members enjoy good food at the hairy crab dinner.
會 員 在 大 閘 蟹 宴 上 品 嚐 佳 餚 。
今 年 1 月 , 中 央 政 府 實 施 臨 時 管 理 措 施 , 限 制 農 產 品 和 食 品 的 出 口 , 對 不
少 從 內 地 進 口 糧 食 製 粉 的 會 員 帶 來 困 難 。 工 總 迅 速 回 應 有 關 事 件 , 並 召 開
了 多 次 緊 急 會 議 , 與 受 影 響 的 企 業 評 估 麵 粉 短 缺 對 香 港 食 品 加 工 行 業 所 產
生 的 影 響 , 及 討 論 可 如 何 協 助 解 決 有 關 問 題 。 我 們 得 到 中 聯 辦 和 特 區 政 府
商 務 及 經 濟 發 展 局 的 協 助 , 成 功 游 說 中 央 政 府 容 許 麵 粉 恢 復 輸 港 , 並 免 徵
出 口 到 香 港 供 本 地 使 用 的 糧 食 製 粉 出 口 稅 。
分 組 執 委 會 於 今 年 3 月 討 論 了 食 物 及 衛 生 局 擬 議 的 《 食 物 安 全 條 例 草 案 》,
並 將 收 集 到 的 意 見 整 理 後 向 政 府 提 交 。
FHKI deputy chairman Eddy Lee speaks at the
seminar on food safety control measures and industry
standards.
工 總 副 主 席 李 惠 民 在 「 食 品 安 全 研 討 會 」 上 講 話 。
At a casual lunch gathering, Group
8 vice-chairman Stephen Chang
(left) presents a souvenir to
Steve Jebson, trading director of
PARKnShop.
第 8 分 組 副 主 席 張 壽 文 ( 左 ) 致 送
紀 念 品 予 百 佳 超 級 市 場 貿 易 總 監
Steve Jebson。
At a food safety seminar co-organised with Data
World Solutions Ltd, issues such as safety, labelling
and origin tracking are discussed.
工 總 與 達 訊 顧 問 有 限 公 司 合 辦 食 品 安 全 研 討 會 , 討
論 有 關 食 品 安 全 、 營 養 標 籤 和 產 地 來 源 等 議 題 。
香 港 工 業 總 會 年 報 2007/08
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