rok 2007 - Fakulta chemickej a potravinÃ¡rskej technolÃ³gie

More documents

Recommendations

Info

[6] Brindzová, L., Čertík, M., Rapta, P., Takácsová, M., Mikušová, L.: Porovnanie metód stanovenia antioxidačnej aktivity u rôznych druhov obilnín. In: Zborník prednáškových a posterových príspevkov zo XVI. Medzinárodnej konferencie LABORALIM 2007 o analytických metódach v potravinárstve, vsúlade s legislatívou EÚ. B. Bystrica, 7.-8.2.2007. - : Vydavateľstvo STU v Bratislave. - ISBN 978-80-227-2628-3. - pp. 144-150. (in Slovak) [7] Brindzová, L., Mikušová, L., Takácsová, M., Rapta, P., Čertík, M., Kuniak, Ľ.: Vývoj pekárskych výrobkov so zvýšeným obsahom cereálnych antioxidantov a beta-glukánov : Slovenská spoločnosť pre biochémiu a molekulárnu biológiu. In: Drobnicov memoriál 4. ročník. Zborník príspevkov. - ISBN 978-80-969755-3-2. - pp. 116-117. (in Slovak) [8] Dodok, L., Hozová, B., Staruch, L.: Optimalizácia zmesí múk a aditív z pohľadu senzorického hodnotenia bežného pečiva. In: Sborník příspěvků XXXVIII. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin. Skalský Dvůr u Bystřice nad Pernštejnem, 21.- 23.5.2007. - ISBN 1802-1433. - pp. 211-214. (in Slovak) [9] Dodok, L., Šturdík, E., Staruch, L., Kočišová, E.: Vplyv hydrokoloidov aplikovaných do pekárskych výrobkov na ich kvalitu. In: Zborník referátových a posterových príspevkov z XXI. vedeckej konferencie Cudzorodé látky v poživatinách. - ISBN 987-80-227-2774-7. - pp. 144-148. (in Slovak) [10] Frank, V., Šturdík, E.: Význam ťažkých kovov v potravinách. In: Zborník prednáškových a posterových príspevkov zo XVI. Medzinárodnej konferencie LABORALIM 2007 o analytických metódach v potravinárstve, vsúlade s legislatívou EÚ. B. Bystrica, 7.- 8.2.2007. - : Vydavateľstvo STU v Bratislave. - ISBN 978-80-227-2628-3. - pp. 208-211. (in Slovak) [11] Hybenová, E., Petruláková, Z., Sekerešová, L.: Rast laktobacilov izolovaných z bryndze pri rôznych koncentráciách soli. In: Drobnicov memoriál 4. ročník. Zborník príspevkov. - ISBN 978-80-969755-3-2. - pp. 122-123. (in Slovak) [12] Hybenová, E., Valík, Ľ., Sekerešová, L., Petruláková, Z.: Rastové parametre laktobacilov izolovaných z bryndze. In: Zborník prednáškových a posterových príspevkov zo XVI. Medzinárodnej konferencie LABORALIM 2007 o analytických metódach v potravinárstve, vsúlade s legislatívou EÚ. B. Bystrica, 7.-8.2.2007. - : Vydavateľstvo STU v Bratislave. - ISBN 978-80-227-2628-3. – pp. 225-228. (in Slovak) [13] Hybenová, E., Repašská, M., Plesková, J.: Výskyt kyseliny listovej v rôznych odrodách pšenice. In: Zborník prednáškových a posterových príspevkov zo XVI. Medzinárodnej konferencie LABORALIM 2007 o analytických metódach v potravinárstve, vsúlade s legislatívou EÚ. B. Bystrica, 7.-8.2.2007. - : Vydavateľstvo STU v Bratislave. - ISBN 978-80-227-2628-3. - pp. 229-232. (in Slovak) [14] Kováčová, M., Findurová, K., Dodok, L.: Flavonoidy jabĺk, cibule a čaju ako zložky funkčných potravín. In: Sborník příspěvků XXXVIII. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin. Skalský Dvůr u Bystřice nad Pernštejnem, 21.-23.5.2007. - ISBN 1802- 1433. - pp. 321-324. (in Slovak) [15] Kováčová, M., Findurová, K., Dodok, L.: Flavonoidy jabĺk, cibule a čaju ako zložky funkčných potravín. In: Sborník souhrnů sdělení XXXVIII. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin. Skalský Dvůr u Bystřice nad Pernštejnem, 21.-23.5.2007. – pp. 53-54. (in Slovak) [16] Kováčová, M., Karácsonyová, Z., Staruch, L.: Vplyv proteolytickcých enzýmov na funkčné vlastnosti sójových bielkovinových hydrolyzátov. In: Zborník prednáškových a posterových príspevkov zo XVI. Medzinárodnej konferencie LABORALIM 2007 o analytických metódach v potravinárstve, vsúlade s legislatívou EÚ. B. Bystrica, 7.-8.2.2007. - : Vydavateľstvo STU v Bratislave. – ISBN 978-80-227-2628-3. - pp. 278-281. (in Slovak) [17] Liptáková, D., Valík, Ľ., Janovčíková, L., Hudecová, A.: Vplyv baktérií mliečneho kysnutia na rast Escherichia coli pri súbežnej kultivácii v mlieku : Abstrakty. In: Bulletin Československé společnosti mikrobiologické. - ISSN 0009-0646. - 48, pp. 194. (in English) [18] Liptáková, D., Valík, Ľ., Bajúsová, B., Medveďová, A.: Vplyv Lactobacillus rhamnosus na rast Candida maltosa : Výsledky prehlídek a sborník prednášek semináre. In: Celostátní přehlídky sýrů 2007. Výsledky přehlídek a sborník přednášek semináře Mléko a sýry 2007. - ISBN 978-80-7080-661-6. - pp. 104-108. (in Slovak) [19] Liptáková, D., Valík, Ľ., Janovčíková, L., Hudecová, A.: Rast Escherichia coli a Lactococcus lactis pri súbežnej kultivácii v mlieku: In:Sborník ze semináře Mikrobiologie potravin. – ISBN 978-80-7080-671-5, pp. 33-35. (in Slovak) [20] Medveďová, A., Valík, Ľ., Liptáková, D., Bajúsová, B.: Charakterizácia rastu Lactobacillus rhamnosus v mlieku : Výsledky prehlídek a sborník prednášek semináre. In: Celostátní přehlídky sýrů 2007. Výsledky přehlídek a sborník přednášek semináře Mléko a sýry 2007. - ISBN 978-80-7080-661-6. - pp. 81-85. (in Slovak) [21] Medveďová, A., Valík, Ľ., Bajúsová, B.: Rast Staphylococcus aureus a zákysových kultúr pri spoločnej kultivácii v mlieku : Abstrakty. In: Bulletin Československé společnosti mikrobiologické. - ISSN 0009-0646. - 48, pp. 195. (in English) [22] Medveďová, A., Valík, Ľ., Bajúsová, B.: Rast Staphylococcus aureus a zákysových kultúr pri spoločnej kultivácii v mlieku. In:Sborník ze semináře Mikrobiologie potravin. – ISBN 978-80-7080-671-5, pp. 73-77. (in Slovak) [23] Mikulajová, A., Takácsová, M., Brindzová, L., Hybenová, E.: In vitro metódy stanovenia antioxidačnej aktivity pohánkových šupiek : Zborník prednáškových a posterových príspevkov zo XVI. Medzinárodnej konferencie o analytických metódach v potravinárstve, v súlade s harmonizáciou legislatívy . In: Zborník prednáškových a posterových príspevkov zo XVI. Medzinárodnej konferencie LABORALIM 2007 o analytických metódach v potravinárstve, vsúlade s legislatívou EÚ. B. Bystrica, 7.-8.2.2007. - : Vydavateľstvo STU v Bratislave. - ISBN 978-80-227-2628-3. - pp. 337-340. (in Slovak) [24] Mikušová, L., Brindzová, L.: Antioxidanty cereálií a ich vplyv na zdravie človeka. In: V. vedecká konferencia študentov a doktorandov s medzinárodnou účasťou, Zborník abstraktov. - ISBN 978-80-8069-874-4. - pp. 18. (in Slovak) [25] Mošovská, S., Brindzová, L.: Metódy stanovenia prírodných antioxidantov a ich aplikácia na vybrané druhy orechov a olejnín. In: V. vedecká konferencia študentov a doktorandov s medzinárodnou účasťou, Zborník abstraktov. - ISBN 978-80-8069-874-4. -pp. 19. (in Slovak) [26] Petruláková, Z., Gajdošová, A., Kuniak, Ľ., Šturdík, E.: Beta-glukány v cereáliách a pseudocereáliách. In: Zborník prednáškových a posterových príspevkov zo XVI. Medzinárodnej konferencie LABORALIM 2007 o analytických metódach v potravinárstve, vsúlade s legislatívou EÚ. B. Bystrica, 7.-8.2.2007. - : Vydavateľstvo STU v Bratislave. - ISBN 978-80-227-2628-3. - pp. 350-353. (in Slovak) [27] Petruláková, Z., Hybenová, E., Šturdík, E.: Vývoj štartovacích kultúr pre cereálne technológie. In: Drobnicov memoriál 4. ročník. 70
Zborník príspevkov. - ISBN 978-80-969755-3-2. - pp. 120-121. (in Slovak) [28] Petruláková, Z., Hybenová, E., Valík, Ľ., Šturdík, E.: Rast laktobacilov v modifikovanom bujóne s prídavkom srvátky. In: Zborník prednáškových a posterových príspevkov zo XVI. Medzinárodnej konferencie LABORALIM 2007 o analytických metódach v potravinárstve, vsúlade s legislatívou EÚ. B. Bystrica, 7.-8.2.2007. - : Vydavateľstvo STU v Bratislave. - ISBN 978-80-227-2628-3. – pp. 354-357. (in Slovak) [29] Valík, Ľ., Medveďová, A., Bajúsová, B., Liptáková, D.: Dynamika mikrobiálnych interakcií počas kysnutia mlieka : Výsledky prehlídek a sborník prednášek semináre. In: Celostátní přehlídky sýrů 2007. Výsledky přehlídek a sborník přednášek semináře Mléko a sýry 2007. - ISBN 978-80-7080-661-6. - pp. 48-52. (in Slovak) [30] Valík, Ľ., Medveďová, A., Liptáková, D.: Inhibičný potenciál baktérií mliečneho kysnutia: kvantitatívna analýza ich interakcií s potravinárskymi neželateľnými organizmami. : Abstrakty. In: Bulletin Československé společnosti mikrobiologické. - ISSN 0009- 0646. - 48, pp. 176. (in English) [31] Valík, Ľ., Medveďová, A., Bajúsová, B., Liptáková, D.: Growth interaction betwen Staphylococcus aureus and the lactic acid bacteria during fermentation of milk. In: 5th international conference of predictive modeling in foods, Athens 2007. ISBN 978-960-89313-7-4- pp. 287-291. (in English) [1] [2 [3] PhD thesis Kukurová, I.: Vplyv interakcií antibiotic na hodnotenie ich detekčných limitov v mlieku. Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU, 2007. (Supervisor: RNDr. B. Hozová, PhD.) Gajdošová, A.: Výber, hodnotenie a použitie cereálií na prípravu funkčných potravín s imunomodulačnými vlastnosťami. Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU, 2007. (Supervisor: RNDr. B. Hozová, PhD.) Mikulajová, A.: Štúdium antioxidačných vlastností a vplyvu cereálií a pseudocereálií na stabilitu potravín. Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU, 2007. (Supervisor: doc. Ing. M. Takácsová, PhD.) 71
Page 1 and 2:
ANNUAL REPORT 2007 Faculty of Chemi
Page 3 and 4:
DEPARTMENT OF ANALYTICAL CHEMISTRY
Page 5 and 6:
IV. CURRENT RESEARCH PROJECTS A. VE
Page 7 and 8:
I. APVV Project -20-035205: Develop
Page 9 and 10:
B. International Cooperation Instit
Page 11 and 12:
Zapadlo, M. Palacky University, Olo
Page 13 and 14:
Lehotay, J. Pharmaceutical Faculty
Page 15 and 16:
Bratislava, Slovak Republic : 27th
Page 17 and 18:
In: Acta Crystallographica Section
Page 19 and 20: [30] Hroboňová, K., Lehotay, J.,
Page 21 and 22: Slovak Republic, 2007, A10. ISBN 98
Page 23 and 24: prístupov. In: Syntéza a analýza
Page 25 and 26: DEPARTMENT OF NMR SPECTROSCOPY AND
Page 27 and 28: Duslo Šaľa ZoD Ing. J.Uhlár, PhD
Page 29 and 30: INSTITUTE OF INORGANIC CHEMISTRY, T
Page 31 and 32: 1. semester (MSc) Laboratory Practi
Page 33 and 34: APVT Project APVT-20-005504 Synthes
Page 35 and 36: F. Visits of Staff Members and Post
Page 37 and 38: [2] Bienko, A., Klak, J., Mrozinski
Page 39 and 40: konference Vodárenská biologie 20
Page 41 and 42: IV. CURRENT RESEARCH PROJECTS VEGA
Page 43 and 44: J. Híveš Slovak Chemical Society
Page 45 and 46: In 59. Zjazd chemických spoločnos
Page 47 and 48: Technology of ceramics 2/0/0 Smrčk
Page 49 and 50: F. Visits of Staff Members and Post
Page 51 and 52: 978-80-8073-806-8 - Hutnícka fakul
Page 53 and 54: DEPARTMENT OF BIOCHEMISTRY AND MICR
Page 55 and 56: IV. CURRENT RESEARCH PROJECTS APVT
Page 57 and 58: B. International Cooperation Instit
Page 59 and 60: Laubertová, Inhibition of Human Le
Page 61 and 62: [15] Kaliňák, M., Lakatoš, B., P
Page 63 and 64: DEPARTMENT OF NUTRITION AND FOOD AS
Page 65 and 66: value of produced foods. This is cl
Page 67 and 68: E. Hybenová Member of Committee of
Page 69: Šramková Z. Implementation of nut
Page 73 and 74: DEPARTMENT OF BIOCHEMICAL TECHNOLOG
Page 75 and 76: IV. CURRENT RESEARCH PROJECTS A. VE
Page 77 and 78: Project ojectives: To find optimal
Page 79 and 80: Czech Academic of Sciences Microbio
Page 81 and 82: Nádaský P. Mendel University of A
Page 83 and 84: VIII. PUBLICATIONS Chapter or pages
Page 85 and 86: [19]. Dercová, K. Čičmanová, J.
Page 87 and 88: [61]. Šulák, M., Šmogrovičová,
Page 89 and 90: Terminal Work 0/0/9 All members of
Page 91 and 92: VI. COOPERATION A. Cooperation in S
Page 93 and 94: Dandár,A. Slovak Soc. Of Agricultu
Page 95 and 96: Kollárová, L. Oxidative Stability
Page 97 and 98: slowackiej. In Zywność a choroby
Page 99 and 100: mäsových výrobkov. . In Zborník
Page 101 and 102: DEPARTMENT OF PHYSICAL CHEMISTRY He
Page 103 and 104: industry and nuclear power plants.
Page 105 and 106: IFW Dresden, Germany scientific P.
Page 107 and 108: VII. THESES AND DISSERTATIONS A. Gr
Page 109 and 110: B. PhD Study: Biophysics I 2/0/0 Va
Page 111 and 112: VI. COOPERATION A. Cooperation in S
Page 113 and 114: VII. THESES AND DISSERTATIONS B. Gr
Page 115 and 116: Seminar. pp. 26-27, 2007. [17] Luke
Page 117 and 118: DEPARTMENT OF CHEMICAL AND BIOCHEMI
Page 119 and 120: 2.semester(MS) 3.semester(MS) Compu
Page 121 and 122:
F. VEGA-1/3573/06 Modelling, hydrod
Page 123 and 124:
Cultivation media composition as we
Page 125 and 126:
Faculty of Mechanical Engineering S
Page 127 and 128:
Vladimír Báleš member of Executi
Page 129 and 130:
Graczová Elena Graczová Elena Gra
Page 131 and 132:
[7] Sláva, J., Švandová, Z., Mar
Page 133 and 134:
[37] Stopka, J., J. Kochan and Š.
Page 135 and 136:
DEPARTMENT OF ENVIRONMENTAL ENGINEE
Page 137 and 138:
D. VEGA Project No. 1/1382/04 Advan
Page 139 and 140:
Department of Analytical Chemistry,
Page 141 and 142:
Hutňan Miroslav Association of Was
Page 143 and 144:
Behrová, J. Photochemical reductiv
Page 145 and 146:
[31] Koprda, V.: Možnosť obnovite
Page 147 and 148:
DEPARTMENT OF INFORMATION ENGINEERI
Page 149 and 150:
Project of French National Science
Page 151 and 152:
Page 153 and 154:
Dušek, F. University of Pardubice,
Page 155 and 156:
C. Graduate Theses (PhD Degree) for
Page 157 and 158:
[33] Puna, Dalibor, Bakošová, Mon
Page 159 and 160:
IV. CURRENT RESEARCH PROJECTS Conju
Page 161 and 162:
Kvasnička Vladimír Kvasnička Vla
Page 163 and 164:
Slezská univerzita. - ISBN 978-80-
Page 165 and 166:
DEPARTMENT OF ORGANIC CHEMISTRY Hea
Page 167 and 168:
APVV project LPP-0238-06 Asymmetric
Page 169 and 170:
Synkola, Bratislava Duslo, Šaľa S
Page 171 and 172:
Považanec František Slovak Societ
Page 173 and 174:
B. Graduate Theses (MS Degree) for
Page 175 and 176:
[11] Hýrošová E., Fišera Ľ., M
Page 177 and 178:
DEPARTMENT OF ORGANIC TECHNOLOGY He
Page 179 and 180:
products. To substantial products o
Page 181 and 182:
Hronec M., Horváth B., Krejčová
Page 183 and 184:
DEPARTMENT OF PETROLEUM TECHNOLOGY
Page 185 and 186:
VÚRUP, j. s. co., Bratislava Hudec
Page 187 and 188:
STU v Bratislave, 2007. - ISBN 978-
Page 189 and 190:
DEPARTMENT OF PLASTICS AND RUBBER H
Page 191 and 192:
Determination of filler/modifier an
Page 193 and 194:
12. Project of ME SR, MVTS Nem/SR/S
Page 195 and 196:
Hudec I. 11 th International Semina
Page 197 and 198:
discharge type atmospheric plasma i
Page 199 and 200:
DEPARTMENT OF FIBRES AND TEXTILE CH
Page 201 and 202:
D. VEGA project 1/2475/05 (Anton Ma
Page 203 and 204:
F. Visits of Staff Members and Post
Page 205 and 206:
B. Undergraduate Study: Technology
Page 207 and 208:
Institut Royal du Patrimoine Artist
Page 209 and 210:
[3] Gilan, A., Mikula, M.: Lesk pap
Page 211 and 212:
Paper Technology I. 3/0 Šutý Chem
Page 213 and 214:
E. Visitors from abroad Name Organi
Page 215 and 216:
Pulp and Paper 2007. 30.-31.10.2007
Page 217 and 218:
DEPARTMENT OF MANAGEMENT Head of De
Page 219 and 220:
VI. COOPERATION A. Cooperation in S
Page 221 and 222:
E. Visitors from abroad Name Organi
Page 223 and 224:
Baran, D. Olejník, P. Kajanová J.
Page 225 and 226:
[14] KAJANOVÁ, J.: Moderné príst
Page 227 and 228:
DEPARTMENT OF LANGUAGES Head of Dep
Page 229 and 230:
Page 231 and 232:
Chapter or pages in book [1] Lauren
show all

rok 2007 - Fakulta chemickej a potravinÃ¡rskej technolÃ³gie

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?