mv&z

E D I T O R I A LColega,Fale conoscocomunicacao@crmvsp.org.brARevista de Educação Continuada em Medicina Veterináriae Zootecnia do CRMV-SP está cumprindoa missão para a qual foi concebida. A demanda dosColegas de diferentes especialidades da MedicinaVeterinária e da Zootecnia que submetem artigospara publicação neste veículo tem aumentado. A revista é distribuídapara todos os profissionais do Estado de São Paulo e também paraInstituições de Ensino e Pesquisa do País. Os revisores escolhidospara a análise dos artigos são minuciosos, detalhistas e se esmerampara que os artigos sejam de interesse e boa qualidade. A Equipe envolvidana formatação e diagramação é dinâmica, ativa e se esforçaao máximo para que a apresentação seja precisa, moderna e atraente.Neste terceiro número do ano de 2011, na área de grandes animais,é apresentada uma avaliação dos fatores que afetam a qualidadedo leite de búfalas criadas no Brasil; no capítulo da higienealimentar, é efetuada uma análise crítica da série histórica dos casosde Botulismo em seres humanos no Brasil, no período de 1999 a2008; e na área das zoonoses, é apresentada uma profunda e detalhadaatualização sobre a história, etiologia e epidemiologia da raivacom destaque para os reservatórios animais presentes nos ecossistemassilvestre, rural e urbano.A publicação dos resumos dos trabalhos apresentados no II EncontroNacional de Defesa Sanitária Animal (ENDESA) e das Palestrasdesenvolvidas na XII Conferência Anual da Associação Brasileirade Médicos Veterinários de Equídeos (Abravec) procura atender oobjetivo de dar maior visibilidade para o conteúdo de eventos técnico/científicos,divulgando informações inovadoras e avançadaspara os profissionais que não tiveram a oportunidade de participardos mesmos.Abertos a sugestões e críticas construtivas a Comissão Editorial doCRMV-SP coloca-se à disposição do colega para receber comentários,propostas de temas e recomendações.O Conselho é de todos!Francisco Cavalcanti de AlmeidaPresidente do crmv-sp