Saludos desde Corea

102 _ HOLA desde COREA
Yunnori, una especie de juego de tablero
dos con pedazos de vidrio.
Para las chicas mayores de siete años, tradicionalmente, el balanceo era
una ventana para ver el mundo. El Año Nuevo era el único día cuando las
chicas podían mirar más allá de los muros de sus casas. Actualmente, el
balanceo es una prueba de ritmo y equilibrio que un evento social que las
chicas esperaban todo el año con ansiedad. Saltar arriba y bajar a la tabla
es más difícil de lo que parece. El momento más interesante está en el
momento de los saltos.
El menú de este día varía según la región y familia, pero para todos es
indispensable el tteokguk. Es una sopa con pedazos delgados de pastel de
arroz en caldo de carne o pollo, ya no en caldo de faisán como se usaba en
aquellos tiempos. Para los coreanos, tomar tteokguk significa tener otro año.
Otros platos son: empanadas, bindaetteok (tortilla de frijol verde, que
es mucho más rica que su propio nombre), y sujeonggwa (té de canela) o
sikhye, un néctar de arroz.
Las familias hacen el rito de ofrenda de comida y bebida a sus ancestros.
Aunque los ritos memoriales se celebran en otros momentos por
todo el año, ese día los ancestros degustan el delicioso tteokguk.