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107<br />
Das monatliche<br />
-Rezept<br />
Wir bedanken uns bei unseren Kunden,<br />
wünschen ein frohes Weihnachtsfest und<br />
einen guten Rutsch ins Jahr 2016!<br />
Foto:KlosterPForte<br />
Feldsalat<br />
mit Datteln & Speck<br />
in Apfelvinaigrette<br />
Zutaten und Gewürze<br />
200 g Feldsalat<br />
4 halbgetrocknete Datteln<br />
4 Scheiben Speck<br />
gewürfelt<br />
2 Schalotten<br />
1 Apfel rot<br />
50 ml Apfelessig<br />
Rezept<br />
für 4<br />
Personen<br />
100 ml Rapsöl<br />
Salz, Pfeffer, Zucker,<br />
Schnittlauch<br />
Besondere Spezialitäten für die Weihnachtszeit<br />
<br />
Am 1. und 2. Weihnachtstag sowie Silvester<br />
mittags und abends lecker essen à la carte<br />
<br />
Lassen Sie sich Lassen inspirieren Sie sich inspirieren<br />
Feste Feiern<br />
Feste Feiern<br />
Reservierung wünschenswert<br />
Markt 9<br />
33378 Rheda-Wiedenbrück<br />
Fon 0 52 42 | 54 111<br />
www.marcopolo-wiedenbrück.de<br />
Restaurant Abtei<br />
Internationale Küche und Balkanspezialitäten<br />
<br />
<br />
<br />
Öffnungszeiten: Di. - So. 11.30-14.30 Uhr u. 17.00-22.30 Uhr | Mo. Ruhetag<br />
Hauptstr. 38 | 33397 Rietberg-Varensell | Tel. 05244-97 57 310 | Mobil 0157-30 717 581<br />
Der Partyservice Sygusch Das ist darauf kleine spezialisiert, jeden<br />
Anlass in eine Feier Weihnachtswunschbuffet<br />
und jeden Tisch in eine<br />
Zubereitung<br />
Den Feldsalat waschen und trocknen. Die Datteln, Speck, Schalotten,<br />
Schnittlauch und den Apfel in feine Würfel schneiden und al-<br />
Tafel zu verwandeln. für Um <strong>diese</strong>m kreative Anspruch Genießer<br />
gerecht<br />
zu werden sind wir immer auf der Suche nach neuen,<br />
erlesenen Köstlichkeiten. Stellen Wir Sie freuen sich uns aus Ihnen den vorgeschlagenen<br />
einen kleinen Komponenten Einblick un-<br />
Ihr Wunsch-<br />
Hochzeitsbuffets Themenbuffets<br />
Fingerfood Warme & Kalte Buffets<br />
les sortiert aufbewahren.<br />
mit <strong>diese</strong>r Präsentation<br />
serer Möglichkeiten zeigen buffet zu können. zusammen.<br />
Grillen Firmencatering<br />
... und vieles mehr!<br />
Den Essig nach belieben süßen, die Schalotten dazu geben und<br />
Mit allem, was dazu Fleisch gehört 2 aus 4<br />
anschließend etwas Salz und Pfeffer einrühren.<br />
Erleben Sie uns auf einer · Rinderrostbraten Ihrer nächsten kleinen<br />
feiner Rahmsauce<br />
oder großen Feiern – persönlich, individuell und<br />
· Glühweinbraten vom Schweinekamm<br />
qualitativ hochwertig. Speisen und Getränke. Wir<br />
Mit dem Rapsöl zu einer homogenen Masse verrühren und die<br />
kennen die passenden · Hähnchenbrustfilet Räume, lieben gute Tischkultur<br />
und bieten auf · Putengeschnetzeltes<br />
Wunsch eine eingespielte<br />
auf römische Art<br />
Apfelwürfel und den Schnittlauch dazu geben.<br />
Servicemannschaft.<br />
Vegetarischer Hauptgang 1 aus 2<br />
Qualität und Tradition<br />
· Broccoli-Kartoffelauflauf<br />
seit 1960<br />
Den Speck Kross anbraten, die Datteln kurz mit anschwenken<br />
Der Familienbetrieb Sygusch wurde vor 52 Jahren<br />
gegründet und 1991 · an Gemüselasagne<br />
den Sohn Wolfgang Sygusch<br />
übertragen. Damals wie heute zeichnet sich<br />
und zur Seite stellen.<br />
die Handwerksfleischerei Beilagen Sygusch 2 durch aus qualitativ<br />
hochwertiges Fleisch · Reis und hausgemachte<br />
4<br />
Wurst- und Schinkenspezialitäten aus – immer<br />
Den Feldsalat mit der Vinaigrette marinieren und wie auf dem Bild · Kleine Röstkartoffeln<br />
frisch und fantasievoll<br />
anrichten. Anschließend drapieren Sie die Datteln und den Speck Aus der Fleischerei · Spätzle serviert. Aus der Fleischerei<br />
ist heute mit<br />
auf dem Salat.<br />
Zu jedem Adventswochenende<br />
und natür-<br />
· Kartoffelgratin<br />
Fingerfood<br />
bestausgebildetem Küchen-<br />
und Service-Personal<br />
ein Party-Service mit<br />
lich vor den Festtagen, Gemüsebeilagen 3 aus 4 Warme Buffets<br />
Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen<br />
unsere Schlesische · Apfelrotkohl<br />
Weisswurst und Ideen und Produktion Kalte Buffets<br />
und einen guten Appetit.<br />
· Kaisergemüse nach handwerklicher mit Sauce Hollandaise<br />
Frankfurter Würstel.<br />
· Blumenkohlröschen,<br />
Tradition entstanden.<br />
überbacken Hochzeitsbuffets<br />
in<br />
Mit freundlicher Unterstützung:<br />
Muskatsauce<br />
Themenbuffets<br />
Weihnachtsbuffet · Salatvariationen „Advent“ mit 2 Dressings<br />
Hotelresidence Klosterpforte<br />
Grillen<br />
Ital. Landschinken mit Melonenstückchen<br />
Tomate Mozzarella Ab mit 20 Basilikum-Pesto Personen – p. P. 12,50 inkl.<br />
Firmencatering<br />
MwSt.<br />
Klosterhof 2-3<br />
Winterlicher Blattsalat mit · zwei Dessertauswahl verschiedenen Dressings aus unserer Liste<br />
Haben wir Ihren Appetit geweckt?<br />
Gemischtes Ciabatta-Brot, Kräuterbutter<br />
p. P. 1,80 inkl. MwSt. ..und vieles mehr! Dann lassen Sie uns auch Sie begeistern!<br />
33428 Harsewinkel-Marienfeld Mit Backobst geschmorter Schweinebraten in Rahmsauce<br />
Hähnchenbrust<br />
Weitere<br />
auf römische<br />
Angebote<br />
Art<br />
finden Sie auf unserer Zur großen Heide 16 · 33335 Gütersloh<br />
Fon 0 52 47 / 708-0<br />
Petersilienkartoffeln / Berner Rösti<br />
Internetseite<br />
Broccoliröschen leicht überbacken<br />
Telefon 0 52 09 91 22-0 · Fax 0 52 09 91 22-18<br />
www.klosterpforte.de<br />
Haben wir Ihren Appetit geweckt?<br />
Gem. Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise www.sygusch.com<br />
fleischerei.sygusch@t-online.de<br />
Bratapfelcreme mit angedickten Beerenfrüchten<br />
Dann lassen Sie uns auch<br />
Rote Grütze mit Vanillesauce<br />
Sie begeistern!<br />
STIANTYN<br />
Weihnachtsbuffet „Advent“ – ab 15 Personen
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