TRAVELLIVE 2-2016

©Gimas
Ånh trn:
MÈt g„c
qu∏n coffee
trong
b∂o tµng
Guellala
T´i Æ’n Tunisia tı thµnh phË Casablanca,
Morocco vµo mÈt Æm cuËi Æ´ng Æ«u xu©n rät
m≠Ìt. Trong t´i, Tunis lµ mÈt thµnh phË kh∏
hi÷n Æπi xen l…n trong ki’n trÛc HÂi gi∏o Ba T≠.
CÚng giËng nh≠ nh˜ng ng´i nhµ kh∏c Î thÒ Æ´
Tunis, kh∏ch sπn t´i Î v…n c„ nh˜ng ´ cˆa mµu
xanh d≠¨ng trn n“n t≠Íng ph’t v´i træng cÔng
vÌi nh˜ng giµn hoa gi†y lfla xfla nhi“u mµu sæc
tr≠Ìc cÊng. MÈt ki’n trÛc r†t Æ∆c tr≠ng cÒa vÔng
ßfia Trung H∂i.
C¯ mÁi sÌm mai, ti’ng lÈc cÈc cÒa nh˜ng chi’c
xe cÛt k›t Æi giao b∏nh m◊ lu´n lµm t´i th¯c gi†c.
Nh˜ng khi †y lu´n lµ 5 giÍ s∏ng Æfia ph≠¨ng.
Medina l≠u gi˜ s˘ cÊ k›nh vÌi nh˜ng vin Æ∏ c„
tı th’ k˚ 17 Æ≠Óc cæt theo h◊nh vu´ng x’p lπi vÌi
nhau mÈt c∏ch kh´ng bªng phºng. S˘ ch´ng
chnh cÒa Æ∏ cÔng vÌi nh˜ng b∏nh xe cÛt k›t tπo
thµnh mÈt ©m hi÷u b∏o th¯c hµng ngµy khi b◊nh
minh ln.
G‰i Medina lµ mÈt ph∏o Ƶi cÚng ÆÛng v◊ cµng
Æi s©u vµo bn trong chÛng cµng dËc ln vµ
mÁi mÈt t«ng khu phË Æ≠Óc nËi vÌi nhau bªng
nh˜ng chi’c c«u thang bªng Æ∏ cÊ k›nh. Medina
tπo thµnh b∏t qu∏i trÀn ÆÂ bn trong vÌi nhi“u
cÊng ra vµo vµ r†t d‘ bfi lπc. ThÀm ch›, t´i ph∂i
chÙp h◊nh lπi vfi tr› cÒa m◊nh khi muËn b≠Ìc
vµo mÈt cÊng Medina nµo Æ„ Æ” khi lπc Æ≠Íng,
t´i th≠Íng Æ≠a ra h◊nh ∂nh nhÍ ng≠Íi Æfia
ph≠¨ng h≠Ìng d…n c∏ch quay lπi.
Nh˜ng ti’ng chuy÷n trfl r´m r∑ bæt Æ«u xu†t
hi÷n nhi“u h¨n trong t«m tı lÛc 5-6 giÍ, khi †y
nh˜ng ng≠Íi b∏n hµng tı c∏c vÔng l©n cÀn cÔng
vÌi nh˜ng chÛ ng˘a th hµng Æ’n n¨i. Nh˜ng
s∂n ph»m cÒa h‰ Æ“u mang t›nh ch†t “c©y nhµ
l∏ v≠Ín”. Nh˜ng bæp c∂i Æang vµo ÆÈ cuËn ch∆t,
nh˜ng cuÈn c∂i bÛp l∏ dµy mµu vµng mÏ gµ m¨n
mÎn. Trong c∏c loπi rau mÔi, kh´ng th” thi’u
hÛng qu’, nho nh· c©y vµ l∏ nh≠ng r†t ÆÀm mÔi.
ChÛng Æ≠Óc cÈt thµnh b„ vµ b∏n kh∏ chπy bÎi
ng≠Íi Tunisia th›ch uËng trµ n„ng vµo buÊi s∏ng
mµ kh´ng qun b· mÈt vµi c‰ng hÛng qu’ vµo ly.
Lµ quËc gia HÂi gi∏o Î Bæc Phi, nh≠ng Tunisia
hay Morocco g©y ngπc nhin trong t´i bÎi s˘
kh∏c bi÷t trong c∏c ng´i chÓ: cho phäp phÙ n˜
tham gia b∏n hµng. RÂi thÿnh tho∂ng mÈt vµi
cÙ cÚng v≠Ót qua vflng l‘ gi∏o khi muËn chÙp
h◊nh cÔng t´i hay ra k˝ hi÷u cho t´i chÙp h◊nh
cÙ. H◊nh ∂nh nh˜ng m∏i Æ«u Æ∑ bπc træng, khœ
rung rinh nÙ c≠Íi m„m duyn trong chi’c kh®n
choµng truy“n thËng khi’n t´i l≠u luy’n m∑i.
Medina cÒa t´i trÎ nn Æi“m t‹nh vµ yn b◊nh lπ
lÔng vµo nh˜ng ngµy cuËi tu«n. Nh˜ng ti’ng ›
Ìi b∏n hµng s´i ÆÈng cÚng gi∂m d«n tı tr≠a th¯
B∂y vµ hoµn toµn d¯t hºn vµo ngµy ChÒ nhÀt.
Kh´ng gian Æ∑ tr∂ v“ cho Medina nh˜ng kho∂nh
khæc tr«m t≠ vµ nh◊n lπi ch›nh m◊nh. T´i yu v´
bÍ b’n vµ kh´ng l˝ do khi Æ≠Óc lang thang trong
Medina vµo nh˜ng ngµy cuËi tu«n khi ∏nh næng
vµng hanh Æang xuyn qua nh˜ng con hŒm nh·.
98
TRAVELLIVE