Programtidning O-Ringen Åre 2023

Aktiviteter & turism
Activity & tourism
Aktiviteter & turism
Activity & tourism
Fem ingredienser som skapar
Åre – en unik plats
Five ingredients that makes
Åre – a unique place
Vad är det egentligen som gör att
Åre har en unik plats i så mångas
hjärtan? Är det de storslagna vyerna
med fjäll och sjöar i alla väderstreck?
Det pulserande utelivet tillsammans
med gastronomi i världsklass? Är det
allt det där fjället erbjuder i form av
äventyr och utmaningar? Eller är det
stämningen och atmosfären som sitter
både i väggarna på många av de
vackra, gamla trähusen och hos den fina
mixen av gäster, bofasta och säsongare?
Här är grundreceptet för Åre med fem
huvudingredienser. Besök oss och tillaga
till den smakstyrka som du väljer.
Byn
Kom som du är. Var den du är. Här är du hemma. I
Åre har gäster varit välkomna i över 1000 år och det
märks. Mat och dryck i varenda vrå, 100-åriga hotell
står sida vid sida med nybyggen. Flanörer möter
adrenalinjunkies. Allt ryms inom den härligaste av byar.
Det finns några avgörande punkter som lika gärna
kunde ha låtit Åre förbli den slumrande bondby med
sju bondgårdar den en gång var. Om järnvägen på
1880-talet hade förlagts förbi koppargruvan Fröå
Gruva och på baksidan av Åreskutan i stället till
exempel. Och om kabinbaneprojektet på 1970-talet
aldrig hade blivit av. Vem vet.
Åres alltid närvarande nybyggaranda bidrar till en
välkomnande stämning. Många är vi som sökt oss till
den här platsen av kärlek till än det ena, än det andra.
Det kan vara nyligen, eller flera generationer sedan.
Men kärleken har vi gemensamt och det binder byn
samman.
Tillsammans med de historiska händelser som präglat
Åre genom tiden så har det byggt upp atmosfären i
byn och det rika utbud som finns här idag. Ta en stund
till att undersöka mer än det Åre som känns som det
mest självklara. Det finns många gömda guldkorn.
Folket
Det är mixen av människor som skapar det unika. Gäster,
bybor, säsongsanställda i en fin blandning. Passionerade
människor som möts i butikerna, på hotellen, i
liften, på fjället, i taxin. Bofasta och besökare. Folket.
En by är inte mer eller mindre än sina människor.
Det är inte husen och vägarna som bygger en by
– det är folket. Alla själar som valt att slå ner sina
bopålar här och som gjort det för att det är här vi trivs,
det är här vi vill leva. I Åre finns det inte ålder. Eller, det
är klart att det finns men det är ingen som bryr sig. Vi
rör oss i våra intressen. Åker skidor över generationer,
cyklar, paddlar, kitar, flyger. Vad som helst.
Det är inte så många som bor här året runt. Ungefär
3000 personer är folkbokförda i Åre by. Så hade det
bara varit bofasta i Åre och byarna runt omkring hade
livet i Åre varit ruskigt stillsamt. Nu fyller vi på med
ovärderliga säsongsanställda, återkommande gäster
och glada förstagångsbesökare. Utan mixen hade Åre
inte varit samma unika plats helt enkelt. Utan folket
hade den inte varit något.
Fjället
Åreskutan är navet vi orienterar oss efter. Höjden vi tar
oss upp på för att andas, för att leva. Likt en drottning
lyfter hon sig långsamt upp från Åre by och ligger där
tryggt och vakar över oss. Visar fram alla årstiders
lynnighet och stillhet. Bjuder in till lek. Det är för fjället
vi kommer hit. Det är för fjället vi stannar här.
Det är egentligen märkligt hur ett fjäll kan vara
så viktigt. Det är stenigt, knöligt, långsträckt och på
ena sidan fullt med spår byggda för aktivitet. Och så
vackert att det tar andan ur en.
Det blåser ofta, liftarna på högzon isas ner och vi
står otåligt och trampar. Alltid redo att följa fjällets
minsta vink, minsta nyck. Förtrollade är vi. Och det är
okej. Det är så det måste vara. Magiska, vilda, vackra
Åreskutan. Det stormar en dag, blåser ingenting nästa.
Fjället står där. Tryggt, stilla, stadigt i alla väder. Det
kan vi alltid luta oss emot.
Vattnet
Ullån, Byxtjärn, Tännforsen, Duvedsälven, Åresjön,
Ristafallet. Vi fiskar, paddlar, badar. Tittar på det och
får lugn i själen. Dricker det. Årevattnet är det bästa
som finns. På så många sätt.
Indalsälven slingrar sig genom Jämtland. På sina
ställen trycks den ihop, rusar på, hoppar nerför fall som
Tännforsen och Ristafallet. Bjuder in till fiske och stilla
kontemplation. Vatten rinner i våra övriga åar, fyller
våra sjöar. Ger oss lekplatser för alla vattenäventyr.
Vattenfenomen som Blanktjärns turkosa vatten och
Ullåns naturliga pooler såväl som Åre strand mitt i byn.
Sen har vi det godaste vattnet som finns att uppbåda
direkt i kranen. Kallare, friskare, mer törstsläckande
vatten går inte att finna någonstans. Vi lovar.
Maten
Vi vill inte skryta men Åre är faktiskt ett av världens
bästa ställen när det kommer till riktigt god
mat samlad inom en liten yta. Här finns restauranger
för de allra flesta, om inte alla, smaker. Här blandas
matentusiaster med mästerkockar och gourmeter hej
vilt. Vi stoppar korven, bakar brödet, bränner spriten,
brygger ölet och komponerar menyer som får smaklökarna
att slå dubbelvolter i munnen.
Varje år testas och bedöms flera hundra svenska
restauranger av restaurang- och caféguiden White
Guides experter. Alla får inte en plats i guiden
men 2023 har Åre sex restauranger och tre caféer
i White Guides lista. En del av Åres storhet inom
matvärlden vågar vi tillskriva den gymnasiala
turisthotellutbildningen som startades i Åre i
slutet av 1970-talet (numera restaurang- och
livsmedelsprogrammet). Förutom att skolan lyckats
forma stjärnkockar som Niklas Ekstedt och Magnus
Nilsson har den tillfört en aldrig sinande ström av
kocktalanger till byns restauranger.
Så hur komponerar du din Åre-upplevelse i sommar?
Blir det med en stor dos fjäll och vida vidder? En extra
skopa fjällvatten från någon sval tjärn? Eller adderar du
smakstyrka genom den lokala maten? Oavsett vad du
väljer hoppas vi att du får en fantastisk vistelse i Åre.
Mer tips och inspiration till Åre hittar du på
aresweden.com – Åres officiella besöksguide.
What is it that really makes Åre such a
unique place in the hearts of so many?
Is it the majestic views, with mountains
and lakes in all directions? The pulsing
nightlife with world class gastronomy?
Is it everything the mountains entail,
the adventures and challenges? Or is it
the mood and atmosphere found both
in the walls of the beautiful, old wooden
houses and the splendid mix of guests,
residents and seasonal visitors? The
recipe for Åre has five main ingredients.
Visit us and add the extra flavours of
your choice.
The town
Come as you are. Be who you want. You’re at home
here. Guests have been welcome in Åre for over 1000
years, and that’s very clear! Food and drink round
every corner, 100-year-old hotels standing next to new
buildings. Those out for a relaxing stroll side by side
with adrenaline junkies. There’s room for everything in
this most wonderful of towns.
There are a few critical points where had things
could have been a little different, Åre could have
remained the sleepy village of seven farms it once was.
If the railway in the 1880s had been built not via the
copper mine Fröå Gruva but instead via the back of
Åreskutan, for example. Or if the gondola project in the
1970s had never happened. Who knows.
Åre’s continuous development adds to a welcoming
setting. So many people have found their way here
through their love of one thing or another. Either recently
or several generations back. But this love is what we have
in common and is what binds our town together.
Together with the historical events that have
affected Åre through the ages, they have added to
the atmosphere in the town and the rich variety we
have today. Take a minute to explore under the surface
of the Åre you see at first glance. There are so many
hidden gems to discover.
The people
The mix of people here create something truly unique.
Guests, residents and seasonal residents in a wonderful
combination. The passionate people you meet in the
shops, at the hotels, in the lifts, on the mountains, in
the taxi. Our residents and guests. Our people.
A town cannot be more or less than its people. It
isn’t the walls and buildings which build a town – it’s
the people. All the souls who have set down their roots
here and done so because this is where we thrive, this
is where we want to live. In Åre, age doesn’t exist. Or
rather, of course it exists, but nobody cares. We pursue
our interests regardless. All generations ski, cycle,
canoe, kitesurf, fly. Whatever we like.
There aren’t so many people living here all year round.
Around 3,000 people are registered in Åre. So if we only
had our permanent residents in Åre and the surrounding
villages, life here would be very quiet. As it is, we
are supplemented by our invaluable seasonal workers,
returning guests and happy first-time visitors. Without
this mix, Åre would quite simply not be the same place.
Without its people Åre would be nothing at all.
The mountain
Åreskutan is our orienteering hub. The mountain we
climb to breathe, to live. Like a queen, she rises slowly
up above Åre and lies there, watching over us. Shows
off the turbulence and stillness of all the seasons.
Invites us to play. The mountain is the reason we come
here. The mountain is the reason we stay.
It’s really quite amazing how a mountain can be so
important. It’s rocky, rough, long and on one side is
covered with a network of tracks built for activity. And
it’s so beautiful it takes your breath away.
It’s often windy, the highest lifts frozen up and we
stand impatiently, stamping our feet. Always ready to
follow the mountain’s tiniest wink, smallest nod. We’re
enthralled. And that’s okay. That’s how it has to be.
Magical, wild, beautiful Åreskutan. Stormy one day, still
the next. The mountain stands there. Safe, still, steadfast
in all weathers. That we can always be sure of.
The water
Ullån, Byxtjärn, Tännforsen, Duvedsälven, Åresjön,
Ristafallet. We fish, paddle, bathe. Sit and watch it to
find peace. Drink it. Åre’s water is the best you can find.
In so many ways.
Indalsälven meanders its way through Jämtland. In
places it gathers together, rushes onwards, leaps down
waterfalls like Tännforsen and Ristafallet. Invites fishing
and calm contemplation. Water moves through our
other rivers, fills our lakes. Gives us playgrounds for all
kinds of water adventures. Then there are natural water
phenomena such as Blanktjärn’s turquoise water and
Ullån’s natural pools, as well as Åre’s own beach, right in
the centre of town.
We also have the tastiest water available straight
from the tap. You won’t find colder, fresher or more
thirst-quenching water anywhere. We promise.
The food
We don’t want to brag, but Åre really is one of the best
places in the world when it comes to a really great
selection of food, all in one small place. Here you can
find a restaurant to suit just about all tastes. You’ll find
a heady mix of food enthusiasts, champion chefs and
gourmets. We stuff sausages, bake bread, ferment
spirits, brew beer and create menus which have your
taste buds turning somersaults.
Every year, several hundred Swedish restaurants are
tested and judged by experts from the restaurant and
cafe guide White Guide. Not everyone gets a place
in the guide but in 2023, Åre has six restaurants and
three cafes featured in the White Guides list. Part of
Åre’s success in the restaurant scene can perhaps be
attributed to the college-level Tourist Hotel course,
which started in Åre at the end of the 1970s (now the
Restaurant and Food Programme). As well as bringing
us star chefs such as Niklas Ekstedt and Magnus
Nilsson, the school has provided an endless succession
of gastronomic talents to the town’s restaurants.
So what will you choose as part of your Åre
experience this summer? A large serving of mountains
and panoramic views? An extra spoonful mountain
water from a cool lake? Or maybe an extra pinch of
local gastronomy? Whatever you choose, we hope you
have a fantastic stay in Åre.
You can find more tips and inspiration about Åre at
aresweden.com – Åre’s official tourism guide.
42
43