31. Folclore y tradición - Instituto de Estudios Altoaragoneses

EnriquE CapElla. FolClorE y tradiCión
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Las criadas de mi pueblo
son todas de artillería,
y a diario en la cocina
manejan la batería.
Yo ya sé qué gusto tienen
las tortas que vas a echar,
que la otro día en el baile
me las dastes a prebar.
Es una cosa corriente
qu’en las cajillas de trenta
salgan cachos de fencejo
y raspas de sardineta.
Por lo bien que rebuznáis
los qu’his cantau en mi puerta,
allá va pa que echís trago
la llave de la pajera.
Como tiene pala y pico
en la boca Leonor,
no es extraño que la ronde
un melitar zarpador.
La esquerolica rizada
–según dice mucha gente–
es la mejor ensalada,
pus lleva la permanente.
T’hi visto en un carasol
pasándote la paineta...
¿Es que hay partido de fúmbol
u corren en becicleta?...
Coplicas sin intinción
Hoy s’ha casau Josefina
con uno mu fanfarrón,
convertiéndose la probe
en Pepita de... melón.
A la puerta de tu casa
no hi d’ir a echate más flores,
pus las degüelves con tiestos
que parten los corazones.
Con sietes en la chaqueta
y los bolsillos a cero,
cualquiera te dice a tú
que no entiendes de numeros.
Ya no quieren más sardinas
los melicianos de Azaña,
porque si caen presioneros
la sardineta «de-lata».
¡Qué orgullosos estaremos
de llevar en la chaqueta
un escudico platiau
con los titulos de Huesca!...
Pa que no mueran de envidia
las que, cerrando la puerta,
siendo presonas jovenes
se dieron la media güelta,
les pondrá «Cañaveral»
(ese de las cambrionetas)
unas medallas de buro
con caras de cartón piedra
y escriciones que dirán
empleando pocas letras: