31. Folclore y tradición - Instituto de Estudios Altoaragoneses

las jotas de picadillo
en esta ronda no cuentan,
sobre todo si las tales
oloran mucho a pimienta,
ya que la ronda pasada
se repartió a estajo leña
y trucazos en o grumo
fue la dispidida seca,
por la copla que l’echaron
a la chica del albéitar,
que según fe del Juzgau
dicía con to las letras:
«No m’extraña qu’en lo escuro
te viera ayer cortejando,
pus de noche, Sinforosa,
todos los gatos son pardos».
El novio de Sinforosa,
ricogiendo la sadeta
que se le clavó en el pecho
como pugón de galera,
echando mano al puñal
contestó escapau con esta:
«Por la voz hi conocido
qu’es un tocino quien canta;
tengo el gancho preparau
pa echáselo en la garganta».
Cuando remate la ronda,
si no hay sobrante de leña
los vecinos deberán
carriar toda la que tengan.
Se armiten los tarranquizos
de carrasca en tozas hechas,
como así también camales
de albar, chopo y olivera
prEgón antiguo
con exceción de los artos
pus tienen pior idea,
indo mu mal los punchazos
pa los críos u mocetas,
pus hay que sacar las punchas
con sebo de las culebras.
Con premiso del alcalde,
qu’es autoridá primera,
una vez hecho el montón
se dará fuego a la hoguera
qu’en honor de san Antón
se dedica en Albargüela.
Sepan los atizadores
que incurrirán en gran pena
como suelten por el fuego
ratas, zapos u culebras,
pus según el mandamás,
si las noticias son ciertas,
s’han alcontrau varios sacos
pa reclamo en las gateras,
siendo muchos los mechinos
que, promulgando la ausencia,
no s’arriman ta su casa
ni aun olorando las trenas.
Habrán de tener cuidiau
con las purnas si van sueltas,
no agarren en los borguiles
y se somarre la cena.
Mañana a las diez en punto
se celebrará gran fiesta
en la iglesia parroquial
con muy nutrida asistencia
del crestiano vecindario
que al santo patrón venera.
Dice mosén Pulinario,
y a los hombres recomienda,
que se afaiten pa estar pinchos,
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