TEMAS ESPECIALES EN SALUD ANIMAL - oirsa

unidades, nos daremos cuenta que se elevan en forma considerablemente peligrosa, cuando
nos percatamos que gran parte de la estructura cuarentenaria del país, carece de elementos
y equipos que puedan eliminar o por lo menos, disminuir el riesgo que esto representa, y
por otra parte, algunos de estos puntos que sí cuentan con equipos de incineración a base
de combustible diesel, independientemente de que carecen de una adecuada efectividad,
perjudican severamente el medio ambiente.
CAPACITACION EN MATERIA CUARENTENARIA
Se ha podido establecer una real y absoluta necesidad de capacitar a los recursos humanos
Que son parte integral de los sistemas cuarentenarios del país; sin embargo, las preguntas
son: lQué plan o qué diseño educativo es el adecuado para lograr tal propósito, qué
alcance, qué duración, qué temas, y quién o quienes serían los encargados de impartido?
Son muchas más las preguntas que tendríamos que plantear y muchas también las respuestas
a estructurar. No ob~te, partiendo de la base que a la fecha se ,cuenta con una plantilla
de personal asignado a los puertos, aeropuertos y fronteras, el primer punto a cubrir sería
el de dirigir un primer curso de capacitación a dicho personal, evento que serviría
simultáneamente, para elaborar una encuesta de evaluación, misma que serviría como
estrategia diagnóstica y memoria de antecedentes, que podría proporcionar elementos para
un posible plan nacional de capacitación en materia zoocuarentenaria.
El modelo de capacitación debe estructurarse a través de un sistema de Educación Continua:
Primero.. para que el personal actualmente asignado a las fronteras, adquiera a través de
uno o más cursos, el nivel deseado de capacitación. Segundo.- Que el personal que aspire
a ocupar un cargo dentro del Servicio Cuarentenario, lo haga obligadamente a través de un
proceso de selección, asistiendo al curso referido y aprobando los exámenes
correspondientes. Tercero.- Entre otros temas, el curso debería incluir conceptos, tales
como: legislación Zoosanitaria, principios básicos de derecho tributario en el renglón
correspondiente a: codificación y clasificación arancelaria armonizada de mercancías de
importación y exportación, desaduanamiento y mecánica intra e intersectorial del tráfico de
mercancías por las diversas aduanas del país.
Específicamente en lo referente a temas zoosanitari05, deberían incluirse temas como:
Sistemas Nacionales e Internacionales de Información referente a Salud Animal. listas "A"
y "8" del Código Zoosanitario Internacional de la DIE., modelos o diseños de riesgo
zoosanitario, dispositivos de alerta y emergencia zoosanitaria, flujo y reflujo de información,
procedimientos básicos, intermedios y avanzados en la inspección de control y vigilancia
zoosanitaria, en puertos aéreos, marítimos, terrestres, aduanas postales e interiores,
estaciones cuarentenarias, etc. Teoría y Práctica de la desínfectación, desinsectación, y
otros tratamientos cuarentenarios, tales como, control de desechos alimenticios procedentes
de transportes internacionales efectivos, sin perjudicar al medio ambiente (e. i.
bíodegradación a composta esterilizada). Elementos básicos del decomiso. Procesos de
Industrialización de productos de origen animal (productos cárnicos, lácticos, cueros,
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