tabla de contenido - Observatorio Laboral y Ocupacional ...

en el 2004 y la mínima producción de 10.175 TM en el 2000; su promedio anual es de 14.898
TM/año.
El crecimiento de este cultivo ha sido continuo con un ligero descenso en 1996 debido a la caída
en los precios registrados en 1995, lo que influyo de manera negativa en los volúmenes de cultivo.
A ello se suma el desplazamiento de la población a otras zonas y el consiguiente abandono de los
sectores de producción por inseguridad. La producción del 2000 fue el fiel reflejo de toda esta
situación que mermó el sector productor de tilapias hasta disminuir su producción en 9.600 TM
cerca del 48.7% con respecto al año 1999; sin embargo, la recuperación ha sido rápida, y para el
2004 hablamos de un incremento de casi el doble con respecto al año 2000.
TONELADAS
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
PRODUCCION NACIONAL DE TILAPIA
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
AÑO
Fuente: INCODER
3.13.2. PRODUCCIÓN DE CACHAMA
Grafica 26 y 27. Producción Nacional de Tilapia y Cachama
TONELADAS
16.000
14.000
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
0
PRODUCCION NACIONAL DE CACHAMA
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
El cultivo de cachama aparece como la segunda mejor producción piscícola de Colombia, su
cultivo no está tan desarrollado como el de la tilapia, ya que su incorporación a la acuicultura lleva
pocos años.
Según los datos proporcionados por el INCODER, la producción de cachamas ha sido alta y su
aporte a la piscicultura nacional es del 27,1%; se reportan las producciones desde 1992 hasta el
2004, observando tres etapas por las cuales ha pasado la producción de esta especie.
La primera etapa, corresponde al período (1992 – 1995), que se caracteriza por producciones
bajas, con un promedio de 3.200 TM/año, debido quizás al tiempo requerido para poner a punto la
tecnología; el segundo período empieza un año después, en el cual notamos un crecimiento
acelerado pasando de las 3.800 TM (1995) hasta un máximo de 13.445 TM (1999), producto de la
masificación del cultivo, aumento de las áreas y el desarrollo y puesta en marcha de la tecnología
AÑO
101