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entrevistas a conocedores del tema en Colombia, teniendo en cuenta cada una de las actividades de la cadena productiva comunes a los cultivos de Tilapia, Trucha, Cachama y otros. Al igual que para la camaricultura que también involucra el desarrollo de cada una de estas fases productivas. ORGANIGRAMA DE PISCICULTURA: REPRODUCCION Y PRODUCCION DE ALEVINOS OPERARIO ALIMENTADOR GERENTE O PROPIETARIO ADMINISTRADOR O TÉCNICO DE CAMPO OPERARIO DE CAMPO ORGANIGRAMA DE PISCICULTURA: ENGORDE O CEBA OPERARIO ALIMENTADOR OPERARIO DE CAMPO GERENTE O PROPIETARIO ADMINISTRADOR O TÉCNICO DE CAMPO OPERARIO CELADOR OPERARIO CELADOR OPERARIOS DE PROCESO 127
ORGANIGRAMA DE PISCICULTURA: PLANTA DE PROCESO CONTADOR GERENTE COMERCIAL AUXILIARES DE CONTABILIDAD VENDEDORES AUX. COMERCIO EXTERIOR GERENTE SECRETARIA ASISTENTE FINANCIERO SUPERVISOR JEFE DE PRODUCCION CONTROL DE CALIDAD OPERARIOS MANTENIMIENTO ORGANIGRAMA DE CAMARICULTURA: MADURACION O REPRODUCCIÓN TECNICOS OPERARIO SALAS OPERARIO DESOVE GERENTE DIRECTOR DE MADURACION OPERARIOS OPERARIO ECLOSION AUXILIAR DE CONTROL DE CALIDAD CONDUCTOR 128
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1. PRELIMINARES DEL ESTUDIO La Cara
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• Método de recolección de la i
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2.6. SITUACIÓN DEL MERCADO La situ
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CASTILLO CAMPO, Luis Fernando. La I
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Viceministerio de Pesquería. Direc
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