producción orgánica de cultivos andinos - Mountain Partnership

aspersiones al follaje con Metharhizium anisopliae en una dosis de 2.5 gramos por litro
de agua cada 8 días.
6.2.2. Insectos masticadores
Son aquellos que devoran las hojas impidiendo el desarrollo de las plantas, por cuyo
motivo son fácilmente detectables. Estos insectos ponen sus huevecillos debajo de las
hojas donde se protegen del sol. Entre estos insectos encontramos los siguientes: gusanos
trozadores, grillos y moscas minadoras.
Para el control de gusanos , se recomienda asperjar el follaje con Bacillus thuringiensis
Bacillus thuringiensis (Dipel o Thuricide) en una dosis de 2.5 gramos por litro de agua
cada 8 días, o Neem X, en una dosis de 3 a 5 cc/ litro de agua, cada 6-8 días. Para el
control de grillo, se deben realizar aspersiones a la base del tallo con Metharhizium
anisopliae, en una dosis de 2.5 gramos por litro de agua cada 8 días; mientras que para el
control de moscas minadoras se pueden hacer aspersiones foliares a base de: extracto
alcohólico de ajo-ají (7 cc/litro de agua) o Neem X, en una dosis de 3 a 5 cc/ litro de agua,
cada 6-8 días.
6.2.3. Barrenadores
Esta clase de insectos perforan los tallos o la raíz de los cultivos. Cuando las plantas son
atacadas por estos insectos, las hojas se marchitan y mueren. Entre los insectos
barrenadores más frecuentes del amaranto encontramos los siguientes: gusano barrenador
del tallo.
Para evitar la presencia de gusanos barrenadores y trozadores, se recomienda efectuar
labranzas tempranas y profundas, para destruir pupas invernantes antes de que emerjan
con el inicio de la temporada de lluvias, y lo segundo con la finalidad de exponer a los
rayos ultravioleta las larvas y pupas así como a la acción de los controladores
biológicos. Durante el desarrollo del cultivo es indispensable mantener el campo libre
de malezas, debido a que estos insectos tienen un amplio rango de plantas hospederas
donde inician sus infestaciones. En áreas bajo riego se debe realizar un riego para
ahogar pupas invernantes, sobre todo cuando el cultivo anterior ha sido susceptible.
Para el control de esta plaga, se puede recurrir a la elaboración de cebos a base de 50 kilos
de cascarilla de arroz, 6 litros de melaza, 70 litros de agua y 250 gramos de Bacillus
thuringiensis (Dipel o Thuricide), se mezclan estos ingredientes y liego se depositan
pequeñas porciones del preparado junto a los tallos atacado.
6.3. Control de los pájaros
Cuando la cosecha de amaranto está próxima, sus pequeños granos, suelen atraer a grandes
cantidades de pájaros que pueden causar bajas sensibles en el rendimiento de este cultivo.
Para su control se recomienda utilizar espantapájaros o ruidos generados por “cohetes
voladores” o pequeños cañones accionados a gas que se colocan en los campos cultivados
para que actúen de manera programa en los momentos en que acuden las bandadas de
pájaros. También se puede recurrir al uso de afrecho de trigo, maíz o el mismo amaranto
embebido en alcohol de 90º por el lapso de 24 horas, que luego se aplica como cebo en las
sementeras cultivadas.
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