Buenas Prácticas para Turismo Sostenible. - Ministerio del Ambiente

el suelo y la salud de las personas.
√ Diseñe formularios que le permitan llevar un registro periódico y detallado
de los impactos (a esto se le llama “monitoreo”).
√ Nombre responsables para el facilitadoreo de los impactos.
√ Establezca con qué frecuencia se deben llevar los registros.
√ Procese e interprete los datos recopilados.
√ Con base en esa información, establezca metas para el corto, mediano y
largo plazo.
√ Controle el cumplimiento de las metas propuestas.
• Diseñe formularios para registro que sean fáciles de utilizar e interpretar.
• Siempre que pueda, monte hojas de cálculo que le permitan llevar al día los
registros y procesar más fácilmente la información.
• Emplee gráficos para facilitar la interpretación de los datos.
• Lleve registros históricos de sus datos para determinar el comportamiento
de cada aspecto y poder medir sus avances con números reales.
• Es muy importante cuantificar sus avances.
• Para la impresión de los formularios, puede utilizar hojas usadas (que ya han
sido impresas por un lado y les queda otro lado en blanco), así contribuirá a
reducir el consumo de papel y por ende, de árboles.
• Averigüe cuáles organizaciones ambientalistas, cercanas a su hotel existen y
qué hacen.
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• Identifique con cuáles de ellas podría usted cooperar.
• Contácteles y ofrezca su ayuda.
• Defina en conjunto acciones concretas.
• Si no existen organizaciones cercanas, converse con vecinos y promueva su
creación.
• Identifique los principales problemas ambientales de la comunidad y trabaje
activamente para resolverlos.
• Consulte con el personal operativo y con encargados de área, sobre las
posibilidades que ellos visualizan para el programa de sostenibilidad.
• Involucre a su personal para que se apropien de los conceptos y los
transmitan con propiedad.
• Todo su personal debe conocer el negocio y su política de sostenibilidad.
Desarrolle un proceso de inducción para todo el personal: cuál es la misión y
filosofía de la empresa, a quién pertenece, qué tipo de cliente la visita, puestos
y funciones, políticas, programas y actividades en las que participan.
• Premie al funcionario que mejor colabore con el programa de sostenibilidad
(que lo ponga en práctica y que sea creativo).
• Si su personal trabaja en varios puestos, capacítelo para que ponga en
práctica la política de sostenibilidad en cada puesto.
• Si existe una asociación de empleados o similar, propóngales que manejen
los desechos reciclables para que aprovechen las ganancias. También puede
ofrecérselos a asociaciones de desarrollo local o similares.
• Programe reuniones periódicas de evaluación, presentación de resultados y
discusión de nuevas ideas para el programa de sostenibilidad.