principales leyendas y mitos chilenos - Dean Amory

motivo, organizó un suntuoso banquete que, desde luego, fue aceptado. Este se
realizaría en las inmediaciones de la finca del Dr. Biritos, en Godoy Cruz, calle
Tucumán.
Pero, es el caso que el día y la hora fijados, los anfitriones esperaban la llegada del
Libertador, cuando en vez de éste, llegó presuroso un ayudante para presentar toda
clase de excusas a los dueños de casa, causando, pese a las disculpas, la natural
contrariedad, conociendo el carácter rectilíneo y cortés del General San Martín.
Transcurrido algún tiempo, los obsequiosos vecinos reanudan el convite, que el
General acepta. Las familias invitantes echaron la casa por la ventana esta vez para
atender como correspondía al Intendente General de Cuyo. A poco de esperar,
aparecen varios oficiales de gala, pero no distinguen entre ellos a San Martín. Los
oficiales explican que el General pocos minutos antes de asistir a la fiesta, tuvo que
emprender un viaje de trascendental importancia para la campaña victoriosa de los
Andes; explicaciones que las distinguidas familias no aquilataron y ordenaron a los
criados que arrojaran a la calle comidas y dulces prolijamente preparados con que
había de obsequiarse al General, cosa que se hizo en forma espectacular y
pintoresca, con el natural asombro de los oficiales.
Y el botar todos los exquisitos manjares le dio popularidad a la calle en que vivían
esas familias, llamándole la calle de El Cariño Botado.
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