REVISTA PESCA JUNIO 2015

PESCADORES ARTESANALES, PROTAGONISTAS DE
LA CONSERVACIÓN MARINA
MAIRA CABRINI (ASHOKA)
Los emprendedores sociales no se conforman con dar
un pez ni con enseñar a pescar. No descansarán hasta
que hayan revolucionado la industria pesquera‖
Es la única manera de saber qué comemos en un restaurante.
Si ese pez era salvaje o si nació encerrado en
una piscifactoría. Si ha llegado hasta el plato desde las
redes de un pescador artesanal o atrapado por las fauces
de la industria. Antonio García Allut creció en la comunidad
pesquera de Carnota (Galicia). Allí vivió de cerca
las dificultades a las que se enfrentaban esos pescadores
artesanos del mar, responsables de capturar el
50% del pescado que consumimos y enfrentados a una
situación insostenible: un mercado opaco y muy intermediado
que les impide calcular el valor de sus capturas
y pone en peligro la supervivencia de su oficio. La solución,
concluyó Antonio, era colaborativa y participativa.
Ese día nació la Fundación Lonxanet, una organización
que colabora con los pescadores en el desarrollo proyectos
humanos y de iniciativas económicas, sociales y
ambientales. Actúa como facilitadora y mediadora en
estas iniciativas que los propios pescadores implementan
y hacen suyas. En mayo de 2014 ellos presentaron
a las Administraciones Públicas una propuesta que puede
contribuir a mejorar la eficacia de los modelos de
gestión pesquera. Esta propuesta, apoyada en la creación
de una reserva marina de interés pesquero, permitirá
la colaboración entre pescadores, administraciones
públicas y comunidad científica. La propuesta está apoyada
por seis comunidades pesqueras e involucraría a
cerca de 1.700 pescadores y 680 embarcaciones.
De ser aprobada, se podría convertir en un referente
para España y Europa.
entre la administración pública y los pescadores, que
tradicionalmente han estado excluidos en la toma de
decisiones. También participan representantes de la sociedad
civil y la comunidad científica, que asesoran a los
pescadores.
―Tendrán un número igual de representantes cada uno,
con igualdad de voto. Es una mesa de diálogo‖, resume
Antonio, impulsor de Fundación Lonxanet, que con su
trabajo refleja en la práctica uno de los lemas de Bill
Drayton, fundador de Ashoka y Premio Príncipe de Asturias
de Cooperación Internacional 2011: “Los emprendedores
sociales no se conforman con dar un pez ni con
enseñar a pescar. No descansarán hasta que hayan revolucionado
la industria pesquera‖.
La Fundación Lonxanet también está implicando a otros
sectores de la sociedad, como son los restauradores, a
través del proyecto Restauramar. Un sistema de comercialización
que involucra a los ciudadanos y a los profesionales
de la restauración en el compromiso de mantener
vivos los mares.
―En el mundo de los productos de la pesca hay bastantes
engaños. Hay muchos productos que son de piscifactoría
y que se venden como productos salvajes, o
que son congelados y se venden como productos frescos,‖
cuenta Antonio, emprendedor social
de Ashokadesde 2006. ¿Cómo evitar eso? Formando
una red de restaurantes que se comprometen a adquirir
productos pesqueros a proveedores certificados y recomendados
por la Fundación, asegurándose así el origen
y la trazabilidad de los alimentos que sus clientes encuentran
en sus platos.
En este modelo la gestión es colaborativa y paritaria
Revista Pesca Junio2015 50