REVISTA PESCA JUNIO 2015

EL CAMBIO CLIMÁTICO CAMBIARÁ EL PESCADO
QUE COMEMOS
A. ACOSTA / MADRID
El calentamiento de las aguas del Mar del Norte hará disminuir
los peces más consumidos en Europa
El lenguado podría ser cada vez menos común en nuestra
mesa debido al calentamiento del agua del mar
Algunos peces como el lenguado, el eglefino o la solla,
que llegan a las mesas europeas procedentes del Mar del
Norte, podrían ser cada vez menos comunes en nuestras
comidas debido al calentamiento del agua del mar.
Según un estudio que publica la revista «Nature Climate
Change», la temperatura del agua limita la distribución
de las poblaciones de peces y algunas especies solo pueden
prosperar en ciertos hábitat y profundidades.
Aunque la temperatura de todos los océanos del mundo
ha aumentado gradualmente durante el siglo XX, el
Atlántico noreste ha experimentado un calentamiento
particularmente intenso, dicen los investigadores en el
estudio, y concretamente en el Mar del Norte la temperatura
media de la superficie del mar ha subido 1,3ºC en
los últimos 30 años, una tasa de calentamiento cuatro
veces más rápida que el promedio mundial. Y las predicciones
del Centro Hadley de Investigación Climática
(Reino Unido) sugieren un aumento adicional de 1,8ºC
durante los próximos cinco décadas.
Por este motivo, científicos de las universidades de Exeter
y de Bristol decidieron estudiar el impacto que estos
cambios en la temperatura del agua podían tener en las
especies comerciales más comunes en las mesas europeas.
Estas especies son muy consumidas en Reino Unido,
que suelen usarse para la elaboración de sus famosos
«fish and chips». Los investigadores desarrollaron un
modelo que combina datos de pesca a largo plazo y las
proyecciones de los modelos climáticos del Servicio Meteorológico
del Reino Unido (Met Office) para predecir la
abundancia y la distribución de estas especies comerciales
en los próximos 50 años.
Sin la profundidad que necesitan
Y sus resultados apuntan que, a medida que se calienta
el Mar del Norte, las especies tendrán poca capacidad de
moverse hacia el norte para «escapar» al aumento de
las temperaturas porque no estará disponible un hábitat
con la profundidad que necesitan. Por tanto, con ese incremento
de las temperaturas, predicen que muchas de
las especies estudiadas sufrirán una reducción en cuanto
a su abundancia.
«Nuestro estudio sugiere que veremos proporcionalmente
menos de algunas de las especies que consumimos,
principalmente por su lucha para hacer frente a las condiciones
de calentamiento en el Mar del Norte. Proporcionamos
además una nueva visión sobre lo importante
que son las profundidades locales y los hábitats asociados
con estas especies comerciales. Es algo que no
siempre se recoge en los modelos existentes que predicen
futuras distribuciones de pescado», explica Louise
Rutterford, investigador de postgrado en la Universidad
de Exeter.
Por su parte, el doctor Steve Simpson, profesor titular de
Biología Marina y Cambio Global de la Universidad de
Exeter, subraya que los hallazgos son importantes para
los consumidores y la industria pesquera. «Vamos a ver
un cambio real en la protección durante las próximas
décadas. Nuestros modelos predicen que las especies de
aguas frías serán expulsadas, ocupando su lugar en el
agua peces de aguas más cálidas».
Fuente
http://www.abc.es/sociedad/20150415/abci-cambio-climatico-pescado-
201504141425.html
Revista Pesca Junio2015 68