05-09_Libro_Practicas_Agricolas - Territorios Centroamericanos

Buenas prácticas agrícolas para la adaptación al cambio climático Parte 2de carbono pueden ser incrementadas al mejorar los sistemas de aprovechamientoy extracción de madera, ya que Somarriba et al. (2008a) cuantificaronen un 77% la pérdida de carbono por el aprovechamiento de árboles de laurel(C. alliodora).Es posible formular y ejecutar proyectos de pago por servicios ambientalespor mitigación a nivel de paisaje, tal como en Talamanca, Costa Rica, dondeSomarriba et al. (2008b) encontraron una potencial adicionalidad de 70 milt CO 2/año durante 20 años al implementar sistemas que secuestran carbonoen 4.792 ha en fincas indígenas Bribri y Cabécar. En este caso, los sistemasagroforestales con cacao contribuirían con el 21% de la adicionalidad (14 milt CO 2/año).5.4 La producción de cacao como estrategia para losmedios de vida de las comunidades ruralesEl cacao es tradicionalmente cultivado orgánica y agroforestalmente y es partefundamental de las estrategias de vida de los productores rurales de muchasregiones pobres de Mesoamérica (CATIE 2007). En Talamanca, el cacao esproducido como un medio para generar empleo a las familias indígenas; sinembargo, genera margen bruto de US$59/ha/año, indicando pérdidas financieras(Andrade et al. 2008). Whelan et al. (2008) encontró que las familiasindígenas de Talamanca ubicadas en áreas remotas dependen de la agriculturade subsistencia y de la venta de mano de obra en las mismas áreas, mientrasque en zonas con mejor acceso se práctica una agricultura más intensiva.Dahlquist et al. (2007) encontraron un abandono de sistemas agroforestalescon cacao y/o conversión a sistemas menos diversos debido a factores comoenfermedades de los cultivos y crecimiento y concentración poblacional, cambiode una economía de subsistencia a una comercial, precios relativos decacao y otros cultivos comerciales y la disponibilidad de mercados y apoyogubernamental para la agricultura. Entonces es necesario motivar a los tomadoresde decisiones para orientar sus políticas al logro de incentivos para quelos productores mantengan sus sistemas agroforestales con cacao.Los productores cacaoteros tienen un mercado potencial para la venta desus productos en mercados especializados, tal como los mercados verdes o96