05-09_Libro_Practicas_Agricolas - Territorios Centroamericanos

Capítulo 3Sistema agroforestal Quesungual: una buena práctica de adaptación al cambio climáticotradicional sistema agrícola) a 1,9 t ha año -1 (con Quesungual). Según la FAO(2005) esta nueva situación permite a los agricultores un suministro de alimentosdurante todo el año y adicionalmente la venta de los excedentes en los mercadoslocales. En el cuadro 3.2 se describen algunos de los principales cultivos que hansido establecidos en tres regiones de El Salvador con el sistema Quesungual.Cuadro 3.1.Percepción de los productores acerca del incremento en el áreay la composición dentro del sistema agroforestal Quesungual enGuatemala y El SalvadorPaísÁreaagroforestalNúmero deespecies de árbolesDensidadde árbolesNo cultivosen asocioGuatemala + + + +El Salvador + = + +Igual: =Incremento: +Fuente: Proyecto WAFLA (2008)Cuadro 3.2.Rendimiento de los principales cultivos y frutales bajo el sistemaagroforestal Quesungual en El SalvadorProducción de cultivosSitioMaíz Frijol Sorgo Cítricos Mango Sandía(quintales/ha)San Alejo 47,3 - 34,5 400 - 2.300Monte San Juan 16 4 4 5.000 1.250 -Yucuaniquin 58,1 9,4 24,5 150 450 -1 quintal: 46 kgFuente: CATIE/CESTA (2006)El sistema permite incrementar los ingresos de las familias debido a la obtenciónde productos adicionales como frutas y maderas de valor comercial, conlo cual se asegura una mayor sostenibilidad del sistema. La diversidad deespecies que se encuentran asociadas, favorecen de gran manera a los cultivos57