05-09_Libro_Practicas_Agricolas - Territorios Centroamericanos

Buenas prácticas agrícolas para la adaptación al cambio climático Parte 2familiar. El sistema tradicional de tumba y quema ha mostrado ser muchomás vulnerable a la irregularidad de lluvias que el sistema agroforestalQuesungual. En base a un estudio comparativo de cinco municipios dondetodavía hay suficiente agricultura tradicional para comparar su productividadcon el sistema agroforestal Quesungual, se registra en un año normaluna producción promedio de 44,61 qq ha -1 con menos costos financieros ytiempo laboral invertidos (cuadro 3.4). Con el sistema tradicional basado enla tumba y quema se registró una producción de 23,07 qq ha -1 (PESA/SEL/FAO/PRONADERS/SAG 2006).Cuadro 3.4.Requerimiento de mano de obra y costos para el establecimiento ymantenimiento del sistema agroforestal QuesungualMano de obra y costosActividadUnidadCosto/díaUS$CantidadTotal US$Chapia y poda Jornal 2,7 8 21,6Distribución de biomasa y residuos Jornal 2,7 2 5,4Siembra de cultivos Jornal 0,7 5 13,5Total 6,1 15 40,5Fuente: FAO/PASOLAC/INIA/SAG (2005)Durante la llegada de la época seca en el año 2001, FAO/PASOLAC (2005)reporta que los mismos productores obtuvieron niveles de producción igualesa 38,21 qq ha -1 bajo el sistema Quesungual y 17,10 qq ha -1 mediante prácticasconvencionales. Es claro notar, las diferencias significativas que presentan losdos sistemas en cifras productivas. En Guatemala, las cosechas de maíz sehan visto mejoradas en un 11,5% a consecuencia del abandono de la quema,efectos del Gliricidia sepium Jacq. (hojas y raíces) y aumento de la coberturavegetal que conservan la humedad en época de sequía. El rendimiento de lascosechas de granos básicos está por tanto relacionado al incremento de estastres variables y supeditado al manejo cultural y agronómico que los productoreshagan de sus cultivos (Soriano 2005).60