05-09_Libro_Practicas_Agricolas - Territorios Centroamericanos

Buenas prácticas agrícolas para la adaptación al cambio climático Parte 2que regulan el ciclo hidrológico y capturan el dióxido de carbono (CO 2), atenuandoasí el efecto del cambio climático global.Estas características hacen necesario el uso de tecnologías alternativas queconsideren la conservación del suelo y otros recursos naturales, además demejorar la rentabilidad económica del cultivo. En ese sentido, los policultivostienen grandes ventajas en comparación con los monocultivos; el uso de leguminosasespecialmente puede contribuir con interacciones sinérgicas positivasal sistema. Algunas de las ventajas que se han atribuido a los policultivos incluyen:la obtención de mayores rendimientos que los monocultivos; la posibilidadde un mejor control de arvenses, plagas y enfermedades; la mejor utilizaciónde recursos del sitio (agua, nutrimentos, luz); incremento de la diversidad delpaisaje y reducción del riesgo (Beets 1982, Vandermeer y Schultz 1990).En los contornos de laderas se han desarrollado sistemas de labranza cero, roza ytumba acompañados del uso de leguminosas de cobertura o abonos verdes; ejemplosde ellos son el frijol terciopelo (Mucuna deeringiana), maíz (Zea mays L.)y canavalia (Canavalia ensiformis (L.) DC), con el fin de intensificar la productividady la sostenibilidad. En estos casos, las leguminosas son utilizadas comomantillo en el suelo con grandes beneficios, ya que el nitrógeno captado por laleguminosa en el aire y liberado mediante la descomposición incrementa considerablementelos rendimientos de los cultivos, como por ejemplo el maíz(IRRI 1988, Lathwell 1990, Giller y Wilson 1993, Hargrove 1991, Sarrantonio1991, Smyth et al. 1991). Para los agricultores que carecen de dinero en efectivoy deben producir cultivos como fuente de alimento haciendo un bajo uso deinsumos externos, tal como fertilizantes y herbicidas comerciales, estas prácticasofrecen una solución de bajo costo y una alternativa ambientalmente sana a lasrestricciones fundamentales de la producción. Esto incrementa la producción yconservación de la base de los recursos, una combinación poco frecuente en loscontornos de laderas.En este capítulo se tratarán las ventajas que el uso de leguminosas de coberturao abonos verdes ofrecen al sistema de producción de maíz, los efectossobre el suelo y rentabilidad, así como algunas enseñanzas de experiencias quese consideran importantes para mejorar el sistema. También se analizarán lapercepción de los productores para la adopción e implementación de accionesfrente a la adaptación a los efectos del cambio climático y se conocerán productosde la agricultura intensiva actualmente desarrollada en el mundo.130