La industria alimentaria. Ganando dimensión para competir

104 Ganar Dimensión. Una necesidad para la industria agroalimentaria española10. ANFACO - CECOPESCA*“LAS VENTAJAS DEL ASOCIACINISMO PARA OBTENER INNOVACIÓN, DIMEN-SIÓN Y RENTABILIDAD EN UN CLUSTER PLURISECTORIAL”Para muchas empresas conserveras uno de los problemas tradicionales a los quese enfrentaban, era al de la eliminación de la conchas utilizadas en la elaboraciónde sus productos tales como los mejillones.En enero del 2001, la empresa fabricante de conservas JEALSA RIANXEIRA, S.A.traspasaba su proyecto de planta para el reciclado de la concha de mejillón, a laASOCIACIÓN SECTORIAL a la cual también pertenece, ANFACO, quien daba entradaa otras conserveras gallegas.En Octubre del 2002 se inauguraba la empresa encargada del reciclaje y eliminaciónde la concha del mejillón para las conserveras gallegas, ALECO, S.A., deBoiro (A Coruña), con unas instalaciones de 4.600 m 2 , sobre un terreno de 21.000m 2 . Esta sociedad, constituida por la Asociación Nacional de Fabricantes deConservas (ANFACO) y 41 empresas conserveras y productoras de mejillón, ampliósu capital en 1,14 M.EUR alcanzando los 1,20 M.EUR. Las nuevas instalacionescontaron finalmente con una inversión de 6,01 M.EUR (1.000 M.pts.), ya que,en un principio, el proyecto estaba presupuestado en 4,21M.EUR (700 M.pts.).En el 2002, ALECO preveía alcanzar una facturación de 2,5 M.EUR por la comercializaciónde 50.000 tm. de carbonato cálcico para utilizarlo como materia primaen diversos sectores (80.000 tm. De cáscaras de mejillón procesadas). ALECO ampliósu capital social hasta los 1,2 M.EUR en el 2001, al igual que su presupuestoinicial de 4,21 M.EUR, que en el 2002 alcanzaba los 9 M.EUR, ayudado por las subvencionesde los fondos europeos IFOP (en 2001 recibieron 2,43 M. y en 2002 otros617.000 EUR), la Consellería de Medio Ambiente (269.500 EUR) y la Fundación EuropeaGAIKER (30.050EUR). ALECO, que de un problema para las empresas conserveras,ha sido capaz de generar un negocio para las mismas, es una de las muchasiniciativas que se han desarrollado a través de ANFACO- CECOPESCA para apoyara sus asociados.En el caso que se presenta a continuación se pretende exponer la ASOCIACIÓNPLURISECTORIAL sus objetivos, actividades y ventajas, con el fin que sirva de referentepara muchos otros sectores de la Industria Agroalimentaria Española, enlos que no se cuenta con este tipo de ASOCIACIONES y en los que la atomizacióny pequeña dimensión de las empresas que los componen, no les permite contarcon actividades de Investigación, Formación, Promoción, Subvención, Certificación,Reducción de Costes en Materias Primas…que este tipo de ASOCIACIONES aportana sus asociados.* Este documento ha sido redactado por el Profesor Miguel Ángel Llano Irusta del Instituto InternacionalSan Telmo, basado en fuentes de la Asociación y Alimarket.