La industria alimentaria. Ganando dimensiÃ³n para competir

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Ganar Dimensión. Una necesidad para la industria agroalimentaria española109Protección de los intereses jurídicos de ANFACO-CECOPESCA: forma jurídica, redacciónde contratos, instancias ante la Administración, etc.Gestión de la Biblioteca Jurídica de ANFACO-CECOPESCA.Asesoramiento y estudio de la legislación medioambiental nacional y comunitaria.Departamento de Informática y Telemática:Desarrollo y actualización del Portal de ANFACO-CECOPESCA en Internet y ampliaciónde sus contenidos: Boletines InfoANFACO, InfoCECOPESCA, InfoSEAFOODEXPORT e InfOTRI; creación de una base de datos de las empresas asociadas eimplementación de un sistema de generación automática de páginas MINIWEB apartir de la información contenida en la misma; desarrollo de un sistema de consultason-line de circulares, FAQ, normativa y legislación, cursos de formación, novedadestecnológicas, estadísticas sectoriales, ayudas y subvenciones, conveniocolectivo, jornadas técnicas y notas de prensa; implementación de un sistema automáticode conexión entre oferta y demanda a través de Internet; diseño de unsistema titulado "ANFACO VIRTUAL" en el que las empresas asociadas podrán crearsu propio stand en una Feria Virtual; generación de un sistema de intercambiode stocks en el que las empresas asociadas pueden ofrecer sus productos en stocka otras empresas pertenecientes a la Asociación.Fomento de la introducción de los últimos avances en sistemas de gestión de lainformación entre las empresas del sector, lo que permitirá agilizar la transmisióny recepción de la información entre la Asociación y las empresas e impulsar la promocióncomercial de las empresas de cara a su proyección en el exterior.Participación en proyectos europeos y nacionales para el desarrollo de nuevas aplicacionesen el ámbito del comercio electrónico cuya finalidad es prestar nuevosservicios a los asociados en el campo de las nuevas tecnologías de la informacióny las comunicaciones. Administración y mantenimiento de la Intranet y del servidorde Internet corporativo.Sistema de videoconferencia, a disposición de los asociados, que utilizando tecnologíadigital y el empleo de satélites permite mantener reuniones entre gruposde personas situados en diferentes puntos geográficos mediante la transmisiónbidireccional y simultánea de imágenes.ANFACO y la evolución del sector conserveroEl año 2002 se vincula inevitablemente con las consecuencias del accidente delbuque "Prestige", que sin duda auguraban un fuerte impacto en el sector de conservasde pescados y mariscos, con un alto grado de representación en la economíade la Comunidad Autónoma de Galicia. A pesar de que las expectativasiniciales para 2003 apuntaban a un “año difícil”, el volumen de la producción enGalicia se incrementó finalmente en un 4%, y las exportaciones un 3.4% en volumencon un crecimiento del 0.4 en valor.
110 Ganar Dimensión. Una necesidad para la industria agroalimentaria españolaCECOPESCAEl Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca (CECOPESCA)es un Centro de Innovación y Tecnología que se constituyó para el servicio del sectorindustrial transformador y conservero de productos del mar e industrias afines,de conformidad con lo establecido por la Comisión Interministerial de Cienciay Tecnología (CICYT) en Resolución de 1 de Marzo de 1989 por la que el Ministeriode Educación y Ciencia y la FIAB establecían un acuerdo para la constitución decentros técnicos.Para su creación, el sector industrial transformador de productos del mar contócon la activa colaboración de diferentes entidades: Comisión Interministerial deCiencia y Tecnología (CICYT), Unión Europea (Fondo Europeo de DesarrolloRegional y Programa Stride), Excma. Diputación de Pontevedra, Xunta de Galicia,y Excmo. Ayuntamiento de Vigo, entre otros.Los Fines de CECOPESCA son:• Promover la calidad, investigación, innovación y desarrollo tecnológico en elcampo de la conservación de productos de la pesca y de la acuicultura, así comola transferencia de los resultados de investigación al tejido empresarial.• Prestar asesoramiento científico, tecnológico y normativo a sus empresas asociadas,con el fin último del control y mejora de calidad de sus productos.• Prestar asistencia técnica a sus empresas asociadas, desplazándose para elloa los propios centros productivos.• Poner a disposición de las empresas todos aquellos mecanismos que favorezcanla competitividad del sector e impulsen su desarrollo industrial.La estructura de CECOPESCA, tanto a nivel de instalaciones, equipamientos y recursoshumanos, permite prestar una amplia gama de servicios a más de 140 empresascon diferentes sectores ligados al ámbito de la conservación de productosde la pesca y la acuicultura.Para CECOPESCA, asegurar la calidad de los servicios prestados a sus clientes hasido una constante desde su creación en 1949, cuando el concepto de Calidad Totalapenas encontraba eco en el resto de la industria. Ello viene avalado por una seriede Certificaciones y Acreditaciones, que son justo premio a una trayectoria difícilmenteigualable en el ámbito del asociacionismo empresarial.En el Anexo 1 se pueden apreciar las áreas tecnológicas de ANFACO-CECOPESCA,y en el Anexo 2 se presenta un listado de las empresas asociadas.
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