TEC-17

1879
William Henry
Brown registra la
patente llamada
Mejora en utensilios
para mezclar y
embeber líquidos,
con la clave
214,617.
1894
El concesionario de beisbol Harry M. Stevens es más
reconocido por ser quien inventó el hot-dog, pero
gracias a él también se popularizó el uso del popote.
A finales del siglo XIX, se le ocurrió servir los refrescos
en botella con un popote para que los espectadores no
tuvieran que inclinar la cabeza hacia atrás para beber
y así no perdieran algún momento vital del juego. Su
innovación fue un éxito.
1888
El 3 de enero,
Marvin C.
Stone inventa
el popote
artificial.
1922
El arqueólogo Leonard
Woolley descubre la
tumba de la reina
sumeria Pu-abi que
data del 2600 a.C.
Entre las reliquias, hay
pajillas de oro y un sello
cilíndrico de lapislázuli
con la imagen de un
antiguo popote.
Entre 1927 y 1928, el arqueólogo británico
Leonard Woolley realizó una excavación
en Ur, ahora Irak, y encontró la tumba de
la reina Pu-abi, que data del 2600 a.C. Ahí
había un sello cilíndrico de lapislázuli con
una curiosa escena grabada: dos figuras
aristocráticas bebían cerveza a través de
una especie de popotes largos de una vasija
grande. Este hallazgo confirma que
la idea de ingerir un líquido a través de
un tubo no fue original de Marvin. Los
sumerios le llevaron miles de años de
ventaja a su patente.
Una de las principales razones para el
uso de los popotes hace casi 3,000 años
fue debido a que los sumerios fermentaban
la cerveza en cajas. Durante el proceso,
los residuos sólidos quedaban al fondo y
el líquido arriba, por lo que su extracción
mediante los tallos huecos de plantas era
una forma de evitar todos los otros elementos
no bebibles.
En varias culturas antiguas, los popotes
fueron utilizados para beber alcohol.
En Tell El Amarna (1336 a.C.) se encontró
una inusual estela en la que se muestra
una pareja con su sirviente; en el grabado,
el hombre bebe cerveza o vino a través de
un tubillo largo. Aunque debido a que son
pocos los vestigios relacionados con esta
práctica, se presume que su uso no era habitual
en el antiguo Egipto.
El historiador griego Jenofonte, quien
relató las guerras persas que sucedieron
alrededor del 401 a.C., dejó constancia de
que los armenios guardaban el vino y la
cerveza en jarras subterráneas y la bebían
a través de cañas largas. El uso del popote
también se dio en el México prehispánico,
con los mexicas, quienes utilizaban
varas de carrizo para beber chocolate. Y
es justamente del náhuatl popotl (gramínea
de tallo hueco) de donde proviene el
nombre que utilizamos hoy.
MAYO / JUNIO 2018
TEC REVIEW
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