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Vivelight digital con Janet Hinostroza en portada. Descubre las tendencias actuales de salud, bienestar y belleza!

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Grasas top<br />

Energía protectora<br />

14 VIVELIGHT<br />

Las grasas son temidas de manera<br />

regular, especialmente por personas<br />

que desean preservar su salud y<br />

controlar su peso.<br />

Sin embargo la ciencia y a través de varios estudios,<br />

se ha logrado clasificar las grasas entre<br />

las que aportan positivamente en la prevención<br />

de enfermedades y en la preservación de la salud.<br />

Debemos saber que de igual forma, las grasas<br />

tóxicas existen y son las que debemos evitar<br />

para controlar varias anomalías como diabetes,<br />

hipertensión y problemas cardiacos.<br />

Las grasas saludables o insaturadas son combustible<br />

para obtener energía utilizada en nuestras<br />

actividades diarias, lo es también para la<br />

actividad de nuestros órganos internos. Contienen<br />

nutrientes fundamentales para muchos<br />

procesos metabólicos y actividades vitales como<br />

el correcto funcionamiento del cerebro, corazón,<br />

sistema inmunológico y son además, la materia<br />

prima para producir hormonas, grasas cerebrales,<br />

lubrican articulaciones, entre otros procesos<br />

metabólicos importantes.<br />

Los estudios muestran que comer alimentos<br />

ricos en grasas insaturadas en lugar de grasas<br />

saturadas mejora los niveles de colesterol en la<br />

sangre, lo que puede disminuir el riesgo de ataques<br />

cardíacos y accidentes cerebrovasculares,<br />

debido especialmente al omega 3 que contienen,<br />

una grasa con gran contenido nutricional.

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