Saarioisten - Saarioinen
Saarioisten - Saarioinen
Saarioisten - Saarioinen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Herkullista<br />
ilman yhtäkään lisättyä E:tä<br />
<strong>Saarioisten</strong> tuotteissa lisäaineita on aina<br />
käytetty harkiten. Valikoimassa on lukuisia<br />
E-koodittomia valmisruokatuotteita, kuten<br />
perinteiset maksa-, makaroni-, kaali-, lihaperunasose-<br />
ja silakkalaatikko sekä useat mureketuotteet.<br />
Valmiiksi kypsennetyt naudan- ja<br />
sianlihatuotteet sisältävät lihan lisäksi vain<br />
suolaa ja rypsiöljyä.<br />
TUOREILLA RAAKA-AINEILLA. Monissa<br />
valmisruuissa lisäaineita ei tarvitse käyttää<br />
lainkaan.<br />
– Säilyvyys perustuu erittäin nopeaan<br />
jäähdytykseen, laadukkaisiin raaka-aineisiin,<br />
hyvään hygieniaan ja oikeisiin paistolämpötiloihin<br />
sekä vakioituihin säilytysolosuhteisiin,<br />
tuoteryhmäjohtaja Sari Nopanen sanoo.<br />
LAATU ON TÄRKEIN. Tärkeintä tuotteiden<br />
kehittämisessä ja valmistuksessa on ruuan<br />
hyvä maku sekä laatu ja turvallisuus.<br />
– Jos ruuan rakenne esimerkiksi vaatii<br />
muunnetun tärkkelyksen käyttöä, toki sitä<br />
silloin käytämme. <strong>Saarioisten</strong> tuotteisiin ei<br />
ole lisätty natriumglutamaattia, ja muitakin<br />
arominvahventeita pyritään välttämään, toteaa<br />
Nopanen.<br />
LUONNOLLISESTI. Useimmat lisäaineet<br />
ovat luonnossa esiintyviä aineita. Yleisimmin<br />
valmisruuissa käytetään muunnettua<br />
maissi- tai vehnätärkkelystä, joka varmistaa,<br />
että tuotteen rakenne pysyy hyvänä koko<br />
säilyvyysajan. Väriaineita käytetään vain, jos<br />
ruoka sitä ehdottomasti vaatii, ja silloinkin<br />
värit ovat luonnollista alkuperää.<br />
<strong>Saarioinen</strong> kehittää tuotevalikoimaansa ja<br />
toimintatapojaan jatkuvasti yhdessä asiakkaidensa<br />
kanssa. Asiakkaiden toiveet ja tarpeet<br />
vaikuttavat niin uusien tuotteiden kuin<br />
nykyvalikoimankin kehittämiseen.<br />
Saarioisilla on runsas valikoima E-koodittomia<br />
valmisruokia ja lihavalmisteita. Muun muassa<br />
monissa murekepihveissä, kuten Bataatti-porsaspihvissä,<br />
ei ole yhtään E-koodia.<br />
teksti ella koota KUVA Jussi Koivunen<br />
14 3/2011
Change language