Saarioisten - Saarioinen

Silakkaa
rukiisena murekepihvinä
Mehevissä silakkafileestä valmistetuissa murekepihveissä
on perinteinen silakkapihvin muoto ja ruisjauhopinta.
Rypsiöljyssä esikypsytettyjen pihvien aito ja puhdas silakan
maku syntyy yksinkertaisista ja selkeistä raaka-aineista.
Suolapitoisuus 0,9 %, normaalisuolainen. Vähälaktoosinen,
sisältää kananmunaa ja maitoproteiinia.
4888 RUKIINEN SILAKKAMUREKEPIHVI 40 g, esikypsytetty pakaste 4,0 kg UUTUUS
Silakkamurekepihvi,
sipuliperunamuusia ja
tilli-kermaviilikastiketta
100:lle. Annoskoko 335 g. Vähälaktoosinen.
12,000 kg Silakkamurekepihviä (4888)
15,000 kg Perunamuusia (4670)
0,900 kg sipulia
0,500 kg vähälaktoosista voita
Tilli-kermaviilikastike
4,000 kg vähälaktoosista kermaviiliä
1,000 kg keitettyä kananmunaa
0,150 kg Sitruunamehua (2771)
0,400 kg tuoretta tilliä
0,100 kg sokeria
0,080 kg suolaa
0,015 kg mustapippuria rouhittuna
1. Kypsennä Silakkamurekepihvit ja kuumenna
Perunamuusi pakkausten ohjeiden mukaan.
2. Kuullota sipuli voissa ja sekoita muusin
joukkoon.
3. Valmista kastike sekoittamalla kaikki
ainekset keskenään.
4. Anna kastikkeen maustua kylmiössä
vähintään tunti ennen tarjoilua.
uutuus
3/2011
15