Broilerin hoitokäsikirja

JohdantoRoss Breeders Ltd:n jalostusohjelman perustavoitteena on tuottaa korkealaatuisia ja kestäviäbroilerikantoja, jotka ovat mahdollisimman tuottavia hyvinkin erilaisissa olosuhteissa.Rossin jalostusohjelma pyrkii kehittämään sellaisia taloudellisesti merkittäviä ominaisuuksia kuinkasvunopeus, rehuhyötysuhde, elävyys ja lihantuotos ja samanaikaisesti edistämään lintujenhyvinvointia, esim. jalkojen terveyttä, sydämen ja verenkierron kuntoa ja lintujen kestävyyttä.Geneettinen potentiaali tuottaa parhaan mahdollisen tuloksen jos:• valitaan genotyyppi, joka pystyy saavuttamaan halutun tuotantotuloksen• ympäristöolosuhteet, esim. lämpötila ja ilmanlaatu, vastaavat lintujen tarpeita• linnut saavat rehusta riittävän määrän ravintoaineita oikeassa suhteessa• lintujen immuniteetti on hyvä ja tautien torjunnasta huolehditaan.Nämä tekijät ovat toisistaan riippuvaisia. Jos jokin tekijöistä on puutteellinen, tuotantotaso kärsii.Kuvassa on esitetty broilerin kasvuun ja laatuun vaikuttavia muuttujia:KUVA 1: BROILERIN KASVUN JA LAADUN TEKIJÄTTerveydentilaRehunsaantiValaistusIlmanvaihtoRavintoLämpötilaVedensaantiRokotuksetEläintiheysTaloudelliset ja kaupalliset tekijät vaikuttavat broilerinkasvatukseen. Ammattimaisessabroilerinkasvatuksessa on otettava huomioon seuraavat tärkeät tekijät:- kuluttajat vaativat laadukasta ja turvallista ruokaa- broilerierät on voitava kasvattaa ennaltamääriteltyjen tuotantovaatimusten mukaisesti jatuotantotuloksen on oltava ennustettavissa- pieni erien sisäinen vaihtelu vähentää lopputuotteessa esiintyvää vaihtelua- broilerien hyvinvointi- jalostuksen vaikutus rehuhyötysuhteeseen, kasvunopeuteen ja lihantuotantoon- aineenvaihdunnallisten sairauksien vähentäminen, esim. askiitti, jalkaviat.4